Huile à la Truffe

• Lunigiana Tartufo naît de l'élan de Simone, chercheur de champignons par passion, qui connaît comme sa poche les forêts de l'Apennin toscan, c'est là que naît l'Huile à la Truffe

• Huile à la Truffe

• Simone, rien ne l'arrête, chaque jour, accompagné de son fidèle chien lagotto, il parcourt des kilomètres en défiant les caprices du temps, poursuivant sa passion, la recherche de truffes dans les forêts de la Lunigiana, mais son travail l'a également conduit à travailler les truffes avec la même passion et à créer des délices à base de truffe, c'est ainsi que naît l'Huile à la Truffe
• L'entreprise a créé sa propre ligne de produits comme les confitures, les condiments et autres délices à base de truffe, associés principalement à des matières premières cultivées dans l'entreprise et sur le territoire, pour garantir une filière à circuit court.

L'Huile à la Truffe ou Huile truffée est un condiment idéal pour parfumer de nombreux plats. C'est une spécialité à la truffe qui permet de préserver son goût et sa saveur. Un condiment disponible toute l'année pour rendre vos plats et vos recettes uniques et spéciaux, comme les plats de pâtes, les œufs et les risottos, les viandes, et que dire de la pizza à la truffe ? Quelques gouttes suffiront à la rendre vraiment unique. Nous la réalisons avec nos truffes de qualité supérieure des forêts de l'Apennin toscan-émilien, récoltées à la main et travaillées de façon artisanale. C'est l'huile parfaite chaque fois que l'on souhaite donner du relief et une fragrance spéciale à ses recettes, et pour ceux qui veulent retrouver le goût de la truffe disponible toute l'année en cuisine !