Gros sel à la Bergamote de Calabre à moudre

Regalpetra est le nom que l'écrivain Leonardo Sciascia avait l'habitude de donner à la ville de Racalmuto, dans la province d'Agrigente, dont les mines de sel gemme extraient le sel intégral, très pur, que l'entreprise Sapori di Regalpetra, née tout près de la carrière, utilise pour créer ses spécialités, des produits originaux et authentiques : voici comment naît le Sale grosso al Bergamotto di Calabra macina Dans le laboratoire à deux pas de la carrière sont réalisés les sels aromatisés, les poudres entièrement naturelles et les condiments, très parfumés et savoureux. Les frères Carmelo et Giuseppe Brucculeri ont réussi, d'abord par plaisir puis par passion, à concentrer et exprimer dans leurs produits ce dont la Sicile regorge : des parfums et des arômes enivrants. La gamme de produits s'est peu à peu enrichie de saveurs uniques et de parfums originaux. Voici alors les sels de roche au citron, à l'ail de Nubia, au poivre rose et à la mandarine ou aux marcs de Nero d'Avola. Ainsi que les poudres naturelles de : câpres, orange et cannelle, fenouil sauvage, citron et gingembre. Des goûts uniques et originaux avec les spécialités siciliennes. Réveillez le goût de vos plats en les rendant uniques et spéciaux. Dans ces produits, la véritable protagoniste est la matière première. L'entreprise est vraiment en circuit court, juste à côté de la carrière, ce qui garantit un produit directement extrait et simplement relevé avec les meilleurs ingrédients.

Sale grosso al Bergamotto di Calabria macina

Le sale grosso al bergamotto di Calabria macina, avec son goût d'agrumes et ses notes acidulées et légèrement amères, apporte une touche spéciale à chaque plat. Idéal sur la viande, sur le poisson, sur les salades composées. Pour donner une touche spéciale à vos plats.