Poudre de Mandarine et Poivre Rose

Sapori di Regalpetra est une entreprise dont la devise est « artisans du goût », et jamais un nom n'a été aussi bien choisi. Le sel est leur spécialité, extrait à l'état pur directement du gisement de sel gemme de Racalmuto. À côté de cette production, une riche gamme de poudres naturelles voit le jour, comme la Poudre de Mandarine et Poivre Rose. Dans l'atelier situé à deux pas de la carrière sont réalisés les sels aromatisés et les poudres entièrement naturelles, très parfumées et pleines d'arômes. Les frères Carmelo et Giuseppe Brucculeri ont réussi, d'abord pour leur propre plaisir puis par passion, à concentrer et à exprimer dans leurs produits ce dont la Sicile est immensément riche : des parfums et des arômes envoûtants. La gamme de produits s'est progressivement enrichie de saveurs uniques et de parfums originaux. Voici donc les sels de roche au citron, à l'ail de Nubia, au poivre rose et à la mandarine, ou encore aux marcs de Nero d'Avola. Ainsi que les poudres naturelles de : câpres, d'orange et cannelle, de fenouil sauvage, de citron et gingembre. Poudre de Mandarine et Poivre Rose La Poudre de mandarines de Sicile, une délicieuse spécialité de l'entreprise. Elle est produite en laissant sécher naturellement au soleil les zestes de mandarines cultivées sur le territoire. Les zestes séchés sont ensuite moulus jusqu'à obtenir une consistance poudreuse, de mandarine et de poivre rose. Tous séchés naturellement au soleil et moulus jusqu'à obtenir une consistance poudreuse. Une véritable essence de Sicile en poudre. Au parfum intense et aux notes délicates, agrumées et épicées grâce au poivre. Parfaite pour relever les plats de poisson, idéale pour enrichir et rendre uniques les préparations à base de viandes blanches.