Sapori di Regalpetra est une entreprise dont la devise est « artisans du goût », et jamais nom ne fut mieux choisi : le sel est leur spécialité, purissime et directement issu du gisement de sel gemme de Racalmuto. Aux côtés de cette production, une riche gamme de poudres naturelles voit le jour, comme la
Polvere di Mandarino
Dans le laboratoire situé à deux pas de la carrière sont réalisés les
sels aromatisés et les
poudres toutes naturelles, extrêmement parfumées et fragrantes. Les frères Carmelo et Giuseppe Brucculeri ont réussi, d'abord pour leur propre plaisir puis par passion, à concentrer et exprimer dans leurs produits ce dont la Sicile est immensément riche :
des parfums et des arômes enivrants.
La gamme de produits s'est peu à peu enrichie de saveurs uniques et de parfums originaux. Voici donc les sels de roche au citron, à l'
ail de Nubia, au poivre rose et mandarine ou aux
marcs de Nero d'Avola.
Ainsi que les
poudres naturelles de :
câpres, d'orange et cannelle, de fenouil sauvage, de citron et gingembre.
Polvere di Mandarino
La Polvere di Mandarino est l'une des spécialités de l'entreprise. Elle est obtenue en broyant finement les écorces de mandarine séchées naturellement au soleil. On procède ainsi jusqu'à obtenir une consistance poudreuse.
Le parfum des mandarines de Sicile et leurs notes agrumées pour apporter une touche spéciale à vos plats.
Aux
racines du goût !
Parfaite pour parfumer les recettes salées. Pour une note originale à vos viandes. Une précieuse alliée en cuisine !
Achetez en ligne la Polvere di Mandarino et savourez-la avec vos salades de fruits et vos glaces !