Le chocolat de la
Cioccolateria Veneziana est
travaillé de façon artisanale et chaque tablette est le fruit de mains expertes qui dosent les différents ingrédients avec patience et expérience : voici comment naît le
Cioccolato Bianco Biologico 38%
L'artisanat est à la base de chaque produit de la chocolaterie, c'est pourquoi chaque tablette de
chocolat blanc biologique est différente de l'autre. Ce
chocolat blanc biologique rappelle d'
agréables sensations de
lait frais et de
vanille. Sa
couleur évoque immédiatement le
beurre, mais un beurre
de montagne.
Cioccolato Bianco Biologico 38%
Par rapport au chocolat noir, il contient du lait en poudre et il est
plus riche en calcium et en vitamines B2 et B3. Pour réaliser ce produit, on crée une combinaison de beurre de cacao, de sucre et de lait ou de produits à base de lait. Pour obtenir une tablette classique, il est important d'utiliser les bonnes doses.
Un chocolat riche et d'excellente qualité, caractérisé par son onctuosité. Savourons-le lentement et habituons notre palais à le déguster, il pourra offrir de grandes satisfactions.
Essayez-le pour : préparer des pralines de qualité. Pour les glaçages, pour farcir les croissants, pour les préparations crémeuses. Pour préparer les semi-freddo. Il sera parfait pour réaliser de délicieuses crèmes et mousses.
Dégustez-le avec : un accord intéressant avec un vin au résidu sucré. Ou avec des bulles.
SANS GLUTEN.