Hazel Disk
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Hazel Disk

by Black Pleasures

€26,00

Hazel Disk 

Il nocciolato realizzato artigianalmente con i best selected cocoas

Ogni morso combina cioccolato e nocciole in perfetto equilibrio. Ogni tavola è colata e temperata artigianalmente, senza fretta, per garantire lucentezza, fragranza e una rottura netta e pulita al momento dell’assaggio. Il risultato è un dolce elegante, autentico e perfettamente equilibrato tra morbidezza e croccantezza.

Gustala con un buon espresso o un buon vino dolce liquoroso.

Aggiungi ora al carrello il Disco Nocciolato Latte: Un dono di dolcezza autentica.

Disponibile in tre varianti:

Disco Nocciolato al Latte

Dico Nocciolato Bianco

Disco Nocciolato Fondente

Confezione da circa g 180

disco-nocciolato-neri-piaceri-interno

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Quantity

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COD: N/A Categorie: , Tag:
Disco Nocciolato

Tasted by

Gianluca

The Alchemist

Black Pleasures born after the 2012 earthquake by pastry chefs by family tradition, rooted in a land that never gives up and never gives up on eating well: this is where the  Hazel Disk

Hazel Disk

Neri Piaceri selects the best cocoa for its bars. Only top quality ingredients and a lot of passion for chocolate.

All the company's products speak of the tenacity and the will to return over time to the expression of the passion for products with a taste capable of evoke complex sensations, harmonious and pleasant, involving not only the palate but also the sense of smell and, often, the memory. Every day, expert hands create the bars, the spreadable creams treasure chests of taste and refinement and the dragées. A taste that talks about craftsmanship, passion and territory.

We are in fact in Romagna, an undisputed land of gastronomic heritage. And it is in this land that true creations come out of the laboratory chocolate delights and pleasures. The artisanal chocolate bars made with selected cocoa represent the combination of quality and of search for taste.

Un piccolo capolavoro di dolcezza e artigianalità: il Disco di Nocciolato Artigianale nasce dall’incontro tra il miglior cioccolato And nocciole intere tostate con maestria, per un’esperienza sensoriale raffinata e irresistibile.

The disco di Nocciolato is made with cioccolato al latte, bianco e fondente.

Milk hazelnut

Lavorato a mano in ogni fase, questo disco di cioccolato unisce la cremosità vellutata del cacao bianco at the croccantezza dorata delle nocciole, sprigionando aromi intensi e naturali che ricordano il latte, la vaniglia e la frutta secca appena tostata.

Ogni tavoletta è colata e temperata artigianalmente, senza fretta, per garantire lucentezza, fragranza e una rottura netta e pulita al momento dell’assaggio. Il risultato è un dolce elegante, autentico e perfettamente equilibrato tra morbidezza e croccantezza.

Profilo sensoriale

Appearance: disco lucente semplice e raffinato.

Aroma: notes of natural vanilla, fresh milk And nocciola tostata.

Taste: avvolgente e armonioso — la dolcezza del cioccolato bianco meets the ricchezza oleosa e tostata della nocciola

Texture: perfetto contrasto tra la creaminess of the chocolate and the crunchiness of dried fruit.

  • Recommended combinations

  • Bevande: perfetto con il caffè espresso o cappuccino, con tè verde o infusi. It goes well with vini dolci bianchi, passiti o spumanti aromatici.

    Ideal as end of meal, o come gourmet gift

 

Format

Confezione Disco Nocciolato al latte da ca 180 g, Confezione Disco Nocciolato bianco da ca 180 g, Confezione Disco Nocciolato fondente da ca 180 g
Preparation time

Ingrediants

Sugar, MILK powder, cocoa butter, cocoa mass, emulsifier [SOY-E322 lecithin], natural flavors [vanilla]
Allergens

Milk, soy
Warnings

It may contain traces of nuts
Average nutritional values per 100 g

Energy 2337 kJ / 559 kcal
Fat 35.4 g
of which saturated fatty acids 21.3 g
Carbohydrates 53.9 g
of which sugars 53.1 g
Protein 6.3 g
Salt 0.2 g
Method of conservation

Keep in a cold and dry place
region

Neri Piaceri

"Quando una porta si chiude, se ne apre un'altra".
Ilenia Neri e suo marito, pasticceri per tradizione familiare, quando nel 2012 il terremoto dell'Emilia ha praticamente semidistrutto e svuotato il loro paese, sono emigrati al Sud, in provincia di Salerno per lavorare in un laboratorio di produzione di cioccolato ed ampliare le loro conoscenze professionali. Qui si è consolidata un'amicizia che si è trasformata in partnership e così qualche anno dopo sono tornati a Cavezzo, vicino a Modena, carichi di nuove idee ed esperienze e con tanta voglia di ripartire. Così è nata la NERIPIACERI, un'azienda artigianale che propone creme spalmabili, barrette di cioccolato e dragées. Tutti i prodotti vengono realizzati con materie prime sceltissime, combinate con il miglior cioccolato belga.
Nascono così dei "VERIPIACERIDOLCI": creme morbide, ognuna con un suo carattere ben deciso, da spalmare su pane o biscotti, oppure per impreziosire pasticcini o gelati; golosissime barrette di cioccolato finissimo, dalle classiche alle più particolari, come al peperoncino; dragées di cioccolato che come uno scrigno racchiudono delle nocciole.

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