€5,70
un condimento di grande aiuto in cucina! preparato da verdure fresche tritate insieme al sale. Di facile utilizzo in acqua bollente per un brodo subito pronto o come soffritto.
Jar of 230 g
Azienda Agricola Radici has a minimum order of €24,00 to get free shipping!
This value refers to the total of products purchased in a single order from Azienda Agricola RadiciSiamo sulle pendici del Pratomagno, in una zona tra le più belle della Tuscany , l’azienda si sviluppa con appezzamenti di terreno che si sviluppano tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, una situazione fisica ideale per realizzare un’ampia gamma di prodotti ecco come nasce la Dado vegetale BIO
sull’altipiano di Loro Ciuffenna vicino alle viti e agli olivi, coltiviamo le diverse specie mediterranee a 300 metti s.l.m., mentre in montagna raccogliamo i frutti di bosco e le castagne e buona parte della frutta che utilizziamo per le nostre confetture. 60 specie coltivate all’anno che trasformiamo nel nostro laboratorio.
Abbiamo negli anni acquisito una grande esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e nella trasformazione dei prodotti agricoli. Ma la nostra attenzione oltre alla coltivazione della terra, è rivolta al settore della trasformazione. Da quest’idea sono nate serie di specialty tipiche della nostra regione e della nostra montagna, ma al tempo stesso presentano quella esclusività caratteristica di ricette, che combinano gusti e sapori spesso dimenticati. Il nostro intento è offrire ricette che richiedono lavorazioni lunghe e accurate e renderle disponibili per poter assaporare sapori unici e di tradizione. Ogni nostro prodotto ha un sapore unico. Preparato seguendone ogni fase, con semplicità di metodi e ingredienti genuine.
Abbiamo un grande desiderio che ci fa ogni giorno portare avanti il nostro progetto: lasciare ai nostri figli un mondo che prenda il meglio dal passato at the riscoperta delle nostre radici
The Dado Vegetale non contiene lieviti ed è fatto da verdure fresche tritate insieme al sale. Di facile utilizzo in acqua bollente per un brodo subito pronto o come soffritto. Si raccomanda di non aggiungere altro sale se non alla fine della cottura dopo aver assaggiato il prodotto. Si conserva a lungo in frigo.
| Format | Jar of 230 g |
|---|---|
| Preparation time | |
| Ingredients on the label | cipolle, sale, sedano, carote, prezzemolo, basilico |
| Note | Without thickeners, Preservative free, Without flavor enhancers |
| Retention time | presto disponibile |
| Method of conservation | After opening, keep refrigerated and use within 1-2 days |
| Recommended combinations | per un brodo vegetale subito pronto |
| BIO certification | Checked and certified by ICEA |
| region |
L'azienda agricola Radici è molto di più di un’azienda. È la vera "casa del biologico", un posto di altri tempi dove il rapporto umano e lo stile di vita sano hanno retto ai cambiamenti imposti dalla modernità. È una coppia a gestire interamente l'azienda posta sulle pendici del Pratomagno in una delle zone più belle della Toscana. Sandra Masi, la titolare, mi ha accolto nel suo laboratorio con immensa gentilezza, dove mi è sembrato di essere in una grande cucina in cui si respira passione e genuinità. La verdura è accuratamente pulita e preparata a mano, ogni prodotto riceve un'attenzione particolare. Il risultato è la creazione di ricette esclusive che esaltano i sapori della Toscana. L'azienda agricola Radici fa della qualità e dell'autenticità i propri punti di forza.
