Maxi dark chocolate with cutting board and knife

Maxi dark chocolate with cutting board and knife

by Domori

105,00

Maxi dark chocolate with cutting board and knife

Precious blocks chocolate with fine cocoa from Tanzania 68%, il prezioso Trinitario della Tanzania proposto in questo formato maxi da 500g, abbastanza grande da soddisfare qualsiasi palato. Con l’apposito chocolate knife e il tagliere di legno naturale per scolpirlo come ti piace!

GLUTEN FREE!

500g pack + natural wood cutting board + chocolate knife

Add to Cart Cioccolato fondente maxi con tagliere e coltello -Rompi il cioccolato. Accendi l’emozione

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COD: DMRTO01GQ03008 Categorie: , ,
Cioccolato fondente maxi con tagliere e coltello

Reviewed by

Filippo

The Ambassador

Made with the finest chocolate with the finest Trinitario cocoa variety. It blends the aromatic characteristics of the rare Criollo and all the strength of Forastero.

Domori expresses in these products, the Quantums, all the passion for best chocolates in the world expressed through the selection of best varieties of cocoa and careful workmanship this is how it is born Maxi dark chocolate with cutting board and knife

Maxi dark chocolate with cutting board and knife

Quantum is the block of fine chocolate in this version with Tanzanian Fine Cocoa 68% To guarantee the quality of the chocolate, the company controls the entire supply chain. First of all, the selection of the best cocoa scrupulously carried out by experts to ensure the highest quality standards. The company has set itself one goal throughout its journey: to get to the soul of chocolate. The dream that slowly became reality was to preserve the most valuable varieties in the world, keep its own original aromas and make them accessible to all enthusiasts.

The company has carried out the safeguarding of this variety with great commitment with a project that has given life to a Hacienda in Venezuela for the recovery of this biodiversity. And the first company in the world to carry on the only use of fine cocoa with the use of highly specialized labor in order to guarantee and preserve the aromatic diversity right down to the final product.

The Trinitarian it's a hybrid of Criollo and Forastero. It represents the 8% of the world cocoa harvest. A mix of some aromatic and sensorial characteristics of Criollo with the strength of Forastero. This is how a unique cocoa variety is born.

The package contains: a maxi table of fine chocolate with fine cocoa from Tanzania 68% to sculpt and model. The package is supplied with a natural wooden cutting board and the chocolate knife. Un’originalissima idea regalo!

Shipping is free!

 

 

 

 

 

Weight 0,5 kg
Format

500g square block + wooden cutting board + knife

Preparation time

Ingredients on the label

Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin. GLUTEN FREE.

Warnings

It may contain traces of nuts and milk

Average nutritional values per 100 g

Energy Value Kcal: 585 – KJ .2428
Fats 43 g
– of which saturated 25 g
Carbohydrates 36.5 g
– of which sugars 32 g
Protein 8.5 g
Salt < 0.1 g

Method of conservation

Store in a cool, dry, odor-free place at a temperature between 14 and 20 ° C

Certifications

,

region

Shelf Life

14 months

Domori

La fabbrica del cioccolato!
No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana!
Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato!
La mia regione, il Piemonte, tra piccolissime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca.
Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni.
Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza.
Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti!
Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo fine e intenso aroma. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio.
Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato.
Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "Criollo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantagioni di proprietà, dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità. Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una ricetta che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero.
La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato".
Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!

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