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Weißer Rag von Grigio del Casentino

Weißer Rag von Grigio del Casentino

von Magie der Aromen

6,85

Gastronomische Spezialität auf der Basis von Fleisch von Schweinen aus halbwilderer Haltung der Rasse Casentino Grey

Dose 212 g

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Menge

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Artikelnummer: MGDAR01120024 Kategorien: ,
Ragù bianco di Grigio del Casentino

Rezensiert von

Anna

Die Echte

Das Grigio del Casentino ist eine Schweinerasse mit dunklem Fell, die jetzt in einem halbwilden Zustand im Nationalpark Casentino Forest aufgezogen wird und sich von Unterholzprodukten wie Eicheln und Kastanien ernähren kann. Sein Fleisch ist viel schmackhafter und gesünder als jedes andere Schweinefleisch. Die geschickten Hände von Magie di Sapori haben all dies in einen einzigartigen, echten Rag verwandelt, eine wahre gastronomische Spezialität mit einem ausgewogenen, aber körnigen Geschmack. Ich habe es mit frischen Eiernudeln probiert und es hat wirklich gut geklappt!

Im Handwerkslabor von Magie di Sapori schneiden, hacken und führen fachmännische Hände all jene Gesten aus, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, die erstklassige Zutaten in echte Produkte von außergewöhnlicher Güte verwandeln.

Das Grigio del Casentino ist ein Schwein mit feinem Fleisch, das typisch für das Casentino-Tal ist.
Dieser Rag ist eine wahre gastronomische Spezialität für diejenigen, die ausgewogene, aber körnige Aromen lieben.
Ein zusätzlicher Verbündeter in der Küche, um jedes einzelne Nudelgericht köstlich zu machen.

Format

Dose 212 g

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Schweinefleisch der Rasse Grigio del Casentino 50%, roter Radicchio, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Rotwein (enthält SULPHITE), natives Olivenöl extra, Salz, Salbei, natürliche Pflanzennuss (Zwiebeln, Zucchini, SELLERIE, Karotten, Salz, Basilikum, Tomatensauce, Olivenöl extra vergine), Knoblauch

Allergene

Sellerie, Sulfite

Notiz

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Aufbewahrungszeit

24 Monate

Konservierungsmethode

Von Wärmequellen fernhalten; nach dem Öffnen kann das Produkt 5 Tage im Kühlschrank zwischen 0 ° C und +4 ° C aufbewahrt werden

Empfohlene Kombinationen

Ideal zum Würzen von Nudeln

Zertifizierungen

Region

Magie di Sapori

L'azienda Magie von Sapori mit einer neuen Pressi von Subbiano und einer Cuore aus dem Casentino, mit 4 herrlichen Valli und estendono intorno alla città di Arezzo. Nasce dall'amore per la propria terra und dalla passione per la cucina dei fondatori: Roberto, Manuela und Gabriele. Nel laboratorio artigianale Manuela, ideatrice e regina della cucina, trasforma materie prime della migliore qualità ed accuramente selezionate da Roberto (come il Grigio del Casentino) in ricette ancor più speciali, in cui rivivono i veri sapori della tradizione. Le materie prime vengono lavorate con procedimenti che mantengono intatte le proprietà ei valori nutrizionali, senza aggiunta di coloranti e conservanti künstlichi, nel pieno rispetto di a prodotto naturale con tracciabilità dell'intera filiera. Magie di Sapori è il connubio perfetto tra passione e fantasia, tra la voglia di sperimentare nuovi gusti e proporre ricette innovativ e il desiderio di conservare ed esaltare i classici sapori della cucina toscana di una volta: dalbian classico corostino di dalbian , fino alla gustosa ribollita, senza tralasciare le ricette della cucina dello chef Bagoga, autentiche "chicche" per palati sopraffini.

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