Cinta Senese-Ragout

Cinta Senese-Ragout

von Magie der Aromen

6,90

Gastronomische Spezialität auf Basis von Schweinefleisch der Rasse Cinta Senese DOP

Dose 212 g

Finden Sie heraus, wie foodaloo.it funktioniert
Menge

Siehe auch die anderen Produkte von Magie di Sapori


Artikelnummer: MGDAR01120063 Kategorien: ,
Ragù di Cinta senese

Rezensiert von

Anna

Die Echte

Das Cinta Senese ist eine alte toskanische Schweinerasse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (gU), die aus den Hügeln von Siena stammt. Es lebt in freier Wildbahn oder halbwild. Dieses Ragù setzt die ganze Güte und den Geschmack dieses natürlich gezüchteten und gefütterten Schweinefleischs frei. Sie können seine ganze Kompaktheit und Süße spüren. Wie bei allen Ragù von Magie di Sapori sind auch hier die Zutaten gut aufeinander abgestimmt und bewahren den rustikalen Touch der Rezepte der Vergangenheit.

Im handwerklichen Labor von Magie di Sapori schneiden, hacken und führen erfahrene Hände all jene Gesten aus, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und die erstklassige Zutaten in echte Produkte von außergewöhnlicher Güte verwandeln.

Die Cinta Senese ist eine feine Schweinerasse, die wild oder halbwild in der Toskana aufgezogen wird. Das Fleisch dieses Schweins zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an „guten“ Fetten Omega 3 und Omega 6. Im Jahr 2012 erhielt es die Anerkennung des DOP-Zeichens

Dieser Rag ist eine wahre gastronomische Spezialität für diejenigen, die ausgewogene, aber körnige Aromen lieben.
Ein zusätzlicher Verbündeter in der Küche, um jedes einzelne Nudelgericht köstlich zu machen.

Format

Dose 212 g

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

Cinta Senese Schweinefleisch PDO 37%, Tomatenmark, rote Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Rotwein (enthält SULFITE), natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Zucker, Pfeffer

Allergene

Sellerie, Sulfite

Notiz

, ,

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 619,2 kJ / 148 kcal
Fett 8,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 5,5 g
davon Zucker 4,3 g
Eiweiß 12 g
Salz 525 mg

Aufbewahrungszeit

24 Monate

Konservierungsmethode

Von Wärmequellen fernhalten; nach dem Öffnen kann das Produkt 5 Tage im Kühlschrank zwischen 0 ° C und +4 ° C aufbewahrt werden

Empfohlene Kombinationen

Ideal zum Würzen von Nudeln

Zertifizierungen

Region

Magie di Sapori

L'azienda Magie von Sapori mit einer neuen Pressi von Subbiano und einer Cuore aus dem Casentino, mit 4 herrlichen Valli und estendono intorno alla città di Arezzo. Nasce dall'amore per la propria terra und dalla passione per la cucina dei fondatori: Roberto, Manuela und Gabriele. Nel laboratorio artigianale Manuela, ideatrice e regina della cucina, trasforma materie prime della migliore qualità ed accuramente selezionate da Roberto (come il Grigio del Casentino) in ricette ancor più speciali, in cui rivivono i veri sapori della tradizione. Le materie prime vengono lavorate con procedimenti che mantengono intatte le proprietà ei valori nutrizionali, senza aggiunta di coloranti e conservanti künstlichi, nel pieno rispetto di a prodotto naturale con tracciabilità dell'intera filiera. Magie di Sapori è il connubio perfetto tra passione e fantasia, tra la voglia di sperimentare nuovi gusti e proporre ricette innovativ e il desiderio di conservare ed esaltare i classici sapori della cucina toscana di una volta: dalbian classico corostino di dalbian , fino alla gustosa ribollita, senza tralasciare le ricette della cucina dello chef Bagoga, autentiche "chicche" per palati sopraffini.

de_DE