Ragú de cinta senese

Ragú de cinta senese

6,90

Especialidad gastronómica a base de carne de cerdo DOP Cinta Senese

Tarro de 212 g

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Cantidad

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SKU: MGDAR01120063 Categorías: ,
Ragù di Cinta senese

Revisado por

Anna

El genuino

El Cinta Senese es una antigua raza de cerdo toscano con denominación de origen protegida (DOP), que proviene de las colinas de Siena. Vive en estado salvaje o semisalvaje. Este ragú libera toda la bondad y el sabor de este cerdo criado y alimentado de forma natural. Puedes sentir toda su compacidad y dulzura. Como todos los ragúes de Magie di Sapori, aquí también los ingredientes están bien armonizados entre sí, manteniendo ese toque rústico de las recetas de antaño.

En el laboratorio artesanal de Magie di Sapori, manos hábiles cortan, pican y realizan todos esos gestos transmitidos de generación en generación que transforman ingredientes de primera elección en productos genuinos de extraordinaria bondad.

El Cinta Senese es una excelente raza de cerdos criados en estado salvaje o semi-salvaje en la Toscana. La carne de este cerdo se caracteriza por la alta presencia de grasas "buenas" Omega 3 y Omega 6. En 2012 obtuvo el reconocimiento de la marca DOP

Este ragú es una verdadera especialidad gastronómica dedicada a los amantes de los sabores equilibrados pero arenosos.
Un aliado extra en la cocina para hacer delicioso cada plato de pasta.

Formato

Tarro de 212 g

Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

Cinta senese DOP 37% carne de cerdo, pulpa de tomate, cebolla roja, zanahoria, APIO, vino tinto (contiene SULFITOS), aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, azúcar, pimienta

Alérgenos

Apio, sulfitos

Nota

, ,

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía 619,2kJ/148kcal
Grasa 8,7 g
de los cuales ácidos grasos saturados 0,7 g
Carbohidratos 5,5 g
de los cuales azúcares 4,3 g
Proteína 12 g
Sal 525 mg

Tiempo de retención

24 meses

Método de conservación

Mantener alejado de fuentes de calor; una vez abierto, el producto se puede conservar en el frigorífico entre 0°C y +4°C durante 5 días

Combinaciones recomendadas

Ideal para condimentar pastas.

Certificaciones

región

Magia de Sapori

L'azienda Magie di Sapori si trova nei pressi di Subbiano nel cuore del Casentino, una delle 4 espléndidos valli che si estendono intorno alla città di Arezzo. Nasce dall'amore per la propria terra e dalla passione per la cucina dei fondatori: Roberto, Manuela e Gabriele. Nel laboratorio artigianale Manuela, ideatrice e regina della cucina, transforma materie prime della migliore qualità ed accuramente selezionate da Roberto (come il Grigio del Casentino) in ricette ancor più speciali, in cui rivivono i veri sapori della tradizione. Le materie prime vengono lavorate con procedimenti che mantengono intatte le proprietà ei valori nutrizionali, senza aggiunta di coloranti e conservanti artificiali, nel pieno rispetto di un prodotto naturale con tracciabilità dell'intera filiera. Magie di Sapori è il connubio perfetto tra passione e fantasia, tra la voglia di sperimentare nuovi gusti e proporre ricette innovador e il desiderio di conservare ed esaltare i classici sapori della cucina toscana di una volta: dal classico crostino toscano al ragù bianco di carne chianina , fino alla gustosa ribollita, senza tralasciare le ricette della cucina dello chef Bagoga, autentiche "chicche" per palati sopraffini.

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