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Sauce für Croutons auf Basis von Schweinefleisch der Rasse Cinta Senese DOP
Dose 212 g
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Im handwerklichen Labor von Magie di Sapori schneiden, hacken und führen erfahrene Hände all jene Gesten aus, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und die erstklassige Zutaten in echte Produkte von außergewöhnlicher Güte verwandeln.
Die Cinta Senese ist eine feine Schweinerasse, die wild oder halbwild in der Toskana aufgezogen wird. Das Fleisch dieses Schweins zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an „guten“ Fetten Omega 3 und Omega 6. Im Jahr 2012 erhielt es die Anerkennung des DOP-Zeichens
Diese Crostini-Sauce von Cinta Senese verwandelt jede einfache Scheibe Brot in eine gastronomische Spezialität.
| Format | Dose 212 g |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten auf dem Etikett | Schweinefleisch Cinta Senese PDO 56%, Schweineleber Cinta Senese PDO 18%, Zwiebeln, Rotwein (enthält SULFITE), natives Olivenöl extra, SELLERIE, Karotten, Vin Santo (enthält SULFITE), gesalzene Kapern, SARDELLEN, Salz, pflanzliche Nüsse natürlich (Zwiebeln , Zucchini, SELLERIE, Karotten, Salz, Basilikum, Tomatensauce, natives Olivenöl extra), Knoblauch, Apfelessig (enthält SULFITE), Salbei, Pfeffer |
| Allergene | Sardellen, Sellerie, Sulfite |
| Notiz | Ohne künstliche Aromen, Frei von Konservierungsstoffen, Ohne Geschmacksverstärker |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 900 kJ / 215 kcal |
| Aufbewahrungszeit | 24 Monate |
| Konservierungsmethode | Von Wärmequellen fernhalten; nach dem Öffnen kann das Produkt 5 Tage im Kühlschrank zwischen 0 ° C und +4 ° C aufbewahrt werden |
| Empfohlene Kombinationen | Perfekt für die Zubereitung von Croutons mit Brot |
| Zertifizierungen | |
| Region |
L'azienda Magie von Sapori mit einer neuen Pressi von Subbiano und einer Cuore aus dem Casentino, mit 4 herrlichen Valli und estendono intorno alla città di Arezzo. Nasce dall'amore per la propria terra und dalla passione per la cucina dei fondatori: Roberto, Manuela und Gabriele. Nel laboratorio artigianale Manuela, ideatrice e regina della cucina, trasforma materie prime della migliore qualità ed accuramente selezionate da Roberto (come il Grigio del Casentino) in ricette ancor più speciali, in cui rivivono i veri sapori della tradizione. Le materie prime vengono lavorate con procedimenti che mantengono intatte le proprietà ei valori nutrizionali, senza aggiunta di coloranti e conservanti künstlichi, nel pieno rispetto di a prodotto naturale con tracciabilità dell'intera filiera. Magie di Sapori è il connubio perfetto tra passione e fantasia, tra la voglia di sperimentare nuovi gusti e proporre ricette innovativ e il desiderio di conservare ed esaltare i classici sapori della cucina toscana di una volta: dalbian classico corostino di dalbian , fino alla gustosa ribollita, senza tralasciare le ricette della cucina dello chef Bagoga, autentiche "chicche" per palati sopraffini.
