€16,50
Geschützte Ursprungsbezeichnung
Trockener Likörwein 5 Jahre gereift: Ein raffinierter Aperitif!
750 ml Flasche
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Die Weine aus dem Keller Baglio Baiata Alagna Sie vermitteln Tradition und Liebe zu ihrem Land. 50 Hektar Land, aufgeteilt in verschiedene Parzellen zwischen Marsala, Mazara, Trapani und Salemi. Das Marsala-Jungfrau ist ein trockener Likörwein, Nachkomme des ewigen Weins, der in begrenzten Mengen aus den besten Grillo- und Catarratto-Trauben hergestellt wird, die in der Gegend von Marsala und Mazara del Vallo angebaut werden.
Es ist großartig Meditationswein und am Ende einer Mahlzeit, serviert bei 15-20 °C. Als Aperitif passt er ideal zu reifem Käse, bei 8–10 °C.
Karte: Jungfrau Marsala
Reben: Cricket und Catarratto
Anbaugebiet: Marsala und Mazara del Vallo
Bauernhof: Marsala Bäumchen oder Spalier, trocken
Farbe: Typisch Bernstein
Duft: Ätherisch, intensiv
Geschmack: Eichenholz, trocken, voll, anhaltend
Altern: Mindestens 5 Jahre in alten Fässern, in Tuffsteinbrüchen
Merkmale: Kann mehrere Jahre gelagert werden. auch offen,
behält seine organoleptischen Eigenschaften im Laufe der Zeit bei
seinen Alkoholgehalt
Zuckergehalt: 4g/l
Alkoholgehalt: 19. Bd
Verfügbare Formate: 75cl mit Pilzkopf
| Format | 750 ml Flasche mit Pilzkappe |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Organoleptisches Profil | Farbe: typischer Bernstein |
| Empfohlene Kombinationen | Als Aperitif passt er ideal zu reifem Käse |
| Aufbewahrungszeit | Mehrere Jahre lagerfähig; Auch geöffnet behält er dank seines Alkoholgehalts im Laufe der Zeit seine organoleptischen Eigenschaften bei |
| Danksagung | Wine Hunter Award Meran 2020 - 90 Punkte |
| Zertifizierungen | |
| Region |
Quella della famiglia Alagna può essere definita una missione: portare nel bicchiere di chi ama il vino, la cultura, la tradizione e l'ospitalità marsalese. Entrare nella cantina Baglio Baita Alagna ist eine vera und propria sperienza: ricavata da antiche Höhle von Tufo, l'azienda mit einer Kapazität von 50.000 ettolitri di Vino. Sono diversi gli appezzamenti di terreno dove sono presenti vitigni Alagna, in ognuno di essi è possibile respirare tradizione and al contempo, tecniche di produzione innovative. Volta all'accoglienza, al confronto con il cliente, alla valorizzazione del proprio territorio d'origine, i risultati ottenuti dalla famiglia sensi di ogni assaggiatore.
