Bioalberti Es handelt sich um einen seit vier Generationen in den umbrischen Hügeln aktiven Familienbetrieb in Poggio Aquilone, einem mittelalterlichen Dorf aus dem 13. Jahrhundert, wo wir ausschließlich mit biologischen Methoden anbauen. Hier ist die Bio-Hirsemehl geschält
Bio-Hirsemehl geschält
Seit 1998 betreiben wir ausschließlich biologischen Landbau, angetrieben von der Überzeugung, dass eine gesunde Ernährung auf einem respektvollen und fruchtbaren Boden basiert. Wir bauen Hülsenfrüchte, Getreide und Oliven an und folgen dabei nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken wie Fruchtfolge und organischer Düngung. Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen, das Tradition und Innovation verbindet, auch dank der Zusammenarbeit mit der Universität für Landwirtschaft in Perugia. Wir haben ein ehrgeiziges Projekt: die Wiederbelebung alter und vergessener Sorten wie Verna und Gentilrosso, die Senatore Cappelli Weizen, Einkornweizen, Graserbsen, schwarze Kichererbsen und reine Gerste. Unser Wunsch.
Wir produzieren mit Respekt vor der Natur und bieten authentische Produkte. Unser Getreide stellt die Verbindung zwischen umbrischer landwirtschaftlicher Tradition und nachhaltiger Landwirtschaft dar. Hirsemehl Poggio AquiloneEs handelt sich um ein Mehl, das durch Mahlen von Hirsesamen gewonnen wird, einem glutenfreien und sehr nahrhaften Getreide aus biologischem Anbau. Es ist eine gesunde und vielseitige Alternative zu Weizenmehl, ideal für alle, die sich glutenfrei ernähren oder eine reichhaltigere und ausgewogenere Ernährung wünschen.
So verwenden Sie die Bio Hirsemehl: glutenfrei, ballaststoffreich und eine Quelle pflanzlicher Proteine. Es eignet sich ideal für alle Zubereitungen wie Brot und frische Nudeln oder glutenfreie Kuchen.
Pikante Pfannkuchen mit Hirsemehl: Hirsemehl, Ei, Milch, Salz, einen halben Esslöffel Trockenhefe und aromatische Kräuter in einer Schüssel vermengen. Den Teig kneten und zu einem Teig verarbeiten. Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und von jeder Seite zwei Minuten backen. Perfekt zu Käse oder gegrilltem Gemüse.
der wiederentdeckte Aromen eines Getreides, das nach biologischen und nachhaltigen Methoden angebaut wird. Reise zur Entdeckung alter Getreidesorten
Entdecken Sie mit Foodaloo alte Getreidesorten Bio-Schälhirsemehl Online-Verkauf
