Name: ANCESTRALE Cococciola
SKU: BZRCH01NCC01
Availability: InStock

Landwirtschaftsunternehmen Buzzarone es ist mehr als ein Keller, es ist die Verwirklichung eines Traums die seit 2015 mit großem Mut durch das Erbe seines Großvaters weitergeführt wird mit dem Ziel, Stärkung der Territorialität, so entsteht derVorfahren Cococciola

Vorfahren Cococciola

Wir befinden uns in Fraz. Castelferrato, in der Provinz Chieti. Die Böden unserer Hügel sind meist Tonige mittlere Textur und reich an Nährstoffen. Hier können wir sagen, dass die Die Natur war äußerst großzügig. Einerseits die Nähe zu Berg Majella mit den daraus resultierenden Temperaturschwankungen. Andererseits trägt das Wasserbecken dazu bei, die Luft zu mildern. Schließlich Adriatische Meeresbrise trägt bei zu Würze und Mineralität vom Charakter unserer Weine. Bei der Bewirtschaftung unseres Landes folgen wir der Bio-Philosophie. Wir folgen dem natürlicher Rhythmus ohne Zwang. Wir halten unsere Felder grasbewachsen und vermeiden so Bodenerosion. Nachhaltigkeit ist uns wichtig und wir verwenden ausschließlich Produkte natürlichen Ursprungs. Wir bevorzugen in Qualität in jeder unserer Handlungen zur Menge.

Im Keller: Auch hier ist die Philosophie die gleiche: Wir verfolgen nicht-invasive PraktikenDie Weinbereitung erfolgt nach traditionellen handwerklichen Methoden, die mit modernen Erkenntnissen der Önologie kombiniert werden. Der Wein wird anschließend nur mit Praxis der Batonnage. Eine Praxis, die seine Komplexität bereichert, seine Langlebigkeit verlängert und seine natürlichen organoleptischen Eigenschaften hervorhebt. Wir führen die Familientradition fort, die seit jeher dieKunst des Winzers.
Unsere Weine, Eingeborene der Abruzzen, in Reinheit vinifiziert. Sie werden maximal aus Stahl gefertigt Sorten- und Territorialausdruck.

Datenblatt: Vorfahren Cococciola

PRODUKTIONSGEBIET: Castelferrato – Torrevecchia Teatina

BODEN: mittelkörniger Lehmboden, 70-90 Meter über dem Meeresspiegel – Süd/Ost

ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergola Abruzzo-Trentina – 120 Doppelzentner/ha

ERNTE Die Trauben werden Anfang September ausschließlich von Hand in Kisten geerntet. Abbeeren, sanftes Pressen und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.

SECUMMING: uralte Methode

So wie es unsere Großeltern anfangs taten, kommt es Unfiltriert abgefüllt, noch während der Gärung und führt die Gärung selbstverständlich mit seinem Team weiter einheimische Hefen.

REBSORTE: 100% Cococciola

ALKOHOLGEHALT/ ALKOHOLGEHALT
12%vol.

TYP: prickelnder Weißwein

ZUCKERRÜCKSTÄNDE: Null

Bio-PRODUKT

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Farbe gelb verschleiert

Feine Perlage. Intensives und einzigartiges Bouquet Pfirsich in Sirup

SERVIERTEMPERATUR/ SERVIERTEMPERATUR
6°/8°C

Paarungen: hergestellt mit dem Rebsorte Cococciola Gib ihr Noten von Pfirsich in Sirup. Perfekt als Aperitif und als Eröffnungswein zum Mittagessen. Er passt gut zu delikate Fischgerichte. Er hat eineausgezeichnetes Getränk und Angenehmheit am Gaumen.

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Zusätzliche Information

Format	0,75-Liter-Flasche
Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Organoleptisches Profil	Trübe gelbe Farbe Feine Perlage. Intensives und einzigartiges Bouquet von Pfirsich in Sirup
Empfohlene Kombinationen	Perfekt für einen Aperitif und Wein zum Auftakt des Mittagessens. Passt hervorragend zu delikaten Fischgerichten
Zertifizierungen	IGT
Region	Abruzzen

Produzent

Az. Agr. Buzzarone

Az. Agr. Buzzarone ist die größte Kantine , der Wert, die Kultur und die Liebe für das eigene Territorium, denn Riccardo hat die Leidenschaft für die Kunst des Weinbaus verloren und ist seit 2015 in vielen Familien und tragbaren Klavieren unterwegs ein weites Rifiorire i Vigneti. Als 2019 die Cantina Buzzarrone auf den Markt kam, wollte ich sie verwirklichen! Siamo sulle colline di Castelferrato , nella frazione di Torrevecchia Teatina, eine Stadt in der Provinz Chieti. Wenn Sie eine gute Aussicht auf eine gute Aussicht haben, werden Sie sich auf einem Balkon über dem Adriatischen Meer und dem Majella-Berg aufhalten. Ein natürlicher Lebensraum , das Meer und das Wasser des Sees. Sie sind nicht von Vorteil , sie kosten ein erstklassiges Material für einen Wein von höchster Qualität. Durchsuchen Sie Ihre eigenen Produkte, indem Sie die gesamte Identität des Territoriums überprüfen. Für unsere Ernte folgte die biologische Philosophie. Assecondiamo il ritmo naturale senza nessuna forzatura. Manteniamo und unsere Campi inerbiti prevenendo cosi auch die Erosion des Suolo. Für uns ist es wichtig, dass wir nur Produkte aus natürlichen Quellen verwenden und sie haltbar machen. Ich privilegiere die Qualität der Quantität. Auch in der Cantina la filosofia ist die Stessa: Perseguiamo pratiche non-invasiv . Die Weinbereitung erfolgt mit traditionellen, kunstvollen Produktionsmethoden mit moderner Weinkunde und Weinkunde. Der Wein ist mit der einzigen praktischen Arbeit der Batonnage verbunden. Pratica che andrà und arrichirne the complessità, prolongarne the longevità, mettendone in risalto the naturali caratteristiche organolettiche. Portiamo avanti the tradizione di famiglia che da semper has sposato the arte del vignaiolo. I nostri vini, autoctoni d'Abruzzo , vinificati in purezza . Vengono lavorati solo in acciaio, for the massima espressione varietale and territoriale.