Milchschokolade mit rosa Himalaya-Salz

Die Geschichte der Cioccolateria Veneziana wurzelt in der Leidenschaft für das „Getränk der Götter“, das bereits seit dem 17. Jahrhundert auf venezianischem Boden bekannt ist. Seither ist die hier hergestellte Schokolade das Ergebnis des ursprünglichen Rezepts und der Tradition, die es verstanden hat, Gewürze und mittelamerikanischen Kakao zu vereinen – so entsteht die Cioccolato al latte con sale rosa Himalaya. Die Schokolade wird im Labor handwerklich verarbeitet, und jede Tafel ist das Ergebnis erfahrener Hände, die die verschiedenen Zutaten mit Geduld und Erfahrung dosieren. Deshalb unterscheidet sich jede Tafel von der anderen. Denn damit Schokolade unserem Organismus wirklich gut tut, müssen Produkte mit zugesetztem Zucker und anderen gesundheitsschädlichen Substanzen vermieden werden. Die Milchschokolade mit rosa Himalaya-Salz ist eine Verbindung, die süß und salzig in einer einzigen Tafel gegenüberstellt. Das Ergebnis ist eine köstliche und reizvolle Schokolade. Für alle, die Kontraste lieben. Das rosa Himalaya-Salz ist ein reines, sehr altes Mineralsalz. Es ist besonders reich an Mineralstoffen, vor allem an Eisen. Die charakteristische rosa Farbe ist sowohl auf den hohen Gehalt dieses Minerals als auch auf die Tatsache zurückzuführen, dass diese besondere Salzsorte keiner Bleichbehandlung unterzogen wird. Im Mund sind die Salzkristalle spürbar, für einen ungewöhnlichen und angenehmen Effekt. Kakaoanteil mindestens 32,4 % Kakao. Die Tafeln werden vollständig von Hand hergestellt, ohne zugesetzte Fette, nur mit Kakaobutter, und mit einem niedrigen Zuckeranteil. Aus diesem Grund ist jede Tafel Milchschokolade mit rosa Salz anders als die andere. Außerdem sind sie glutenfrei.