Stellen Sie sich die sanften Hügel der Langhe vor, eine Aneinanderreihung von Weinbergen, so weit das Auge reicht, hier und da unterbrochen von kleinen Dörfern, den Hütern der...
Entdecken Sie, welche anderen Köstlichkeiten unser Verkoster ausgewählt hat:
Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversität, Handwerkskunst und Respekt vor der Region.”
Bussia - Barolo D.O.C.G. Barolo D.O.C.G. aus Nebbiolo-Trauben eines einzigen, prestigeträchtigen Weinbergs. Ein großer Rotwein für die lange Lagerung, elegant und charakterstark! Geschmack: trocken, füllig, harmonisch. Passt hervorragend zu Fleischgerichten und gereiftem Käse. Jahrgang 2018 und 2013 Magnum Verfügbar in der 750 ml Flasche, Jahrgänge 2018 und 2019
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Wir befinden uns im Langhe-Gebiet, in Fontanafredda di Serralunga d'Alba, wo der Betrieb La Biòca auf 8 Hektar Rebfläche die besten Weine erzeugt, die den Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen – hier entsteht der Bussia - Barolo D.O.C.G.
Bussia - Barolo D.O.C.G.
Wir sind ein kleiner Betrieb, in dem nichts dem Zufall überlassen wird. Hier produzieren wir unsere Weine ausschließlich aus eigenen Trauben. Die Weinberge liegen zwischen Monforte d'Alba, Novello, La Morra und Barbaresco – Gebiete, die besonders für die großen Weine der Langhe geeignet sind. Wir kümmern uns um den gesamten Prozess: von der Produktion über die Reifung bis zum Verkauf. Wir begleiten den gesamten Ablauf, um die beste Qualität zu garantieren. Technisches Datenblatt: Bussia Rebsorte: Nebbiolo 100% Ernte: händisch in Kisten. Weinbereitung: Pressen, Entrappen und einige Tage Kaltmazeration. Gärung in Stahltanks ohne Temperaturkontrolle für etwa 7 Tage mit regelmäßigem Unterstoßen und Umpumpen. Nachgärungsmazeration über 25 Tage mit aufgestiegenem Tresterhut. Reifung: mindestens 18 Monate im Barrique aus französischer Eiche. Produktion: etwa 900 bis 1.200 Flaschen pro Jahr. Dieser Barolo trägt den Namen des Cru, aus dem er stammt.
Verkostungsnotizen
Farbe: granatrot Geruch: intensiv und charakteristisch Geschmack: trocken, voll, harmonisch Serviertemperatur: 18-20°C Empfohlene Kombinationen: passt gut zu Fleischgerichten, Wildgerichten und gereiftem Käse. Der Name: trägt den Namen des Cru, aus dem er stammt Aus Nebbiolo-Trauben eines einzigen, abgegrenzten Weinbergs (Cru oder MGA), dem "Bussìa" von Monforte D'Alba, in limitierter Flaschenanzahl für echte Liebhaber produziert. Ein Rotwein für lange Lagerung, Ausdruck der piemontesischen Tradition.
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Bussia - Barolo D.O.C.G. Barolo D.O.C.G. aus Nebbiolo-Trauben eines einzigen, prestigeträchtigen Weinbergs. Ein großer Rotwein für die lange Lagerung, elegant und charakterstark! Geschmack: trocken, füllig, harmonisch. Passt hervorragend zu Fleischgerichten und gereiftem Käse. Jahrgang 2018 und 2013 Magnum Verfügbar in der 750 ml Flasche, Jahrgänge 2018 und 2019
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