Barbera d'Alba Auream D.O.C.

Der Azienda La Rachilana liegt in einem Gebiet in der Gemeinde Monforte d'Alba in der Provinz Cuneo, einer Zone, die für die Weinproduktion höchst prädestiniert und historisch bedeutsam ist. Hier führt die Familie Marengo seit Generationen ihre Arbeit im Weinberg mit Hingabe, Engagement und Respekt für den Boden fort, und genau hier wird der Barbera d'Alba Auream D.O.C. produziert. Wir befinden uns in der dritten Generation einer Familiengeschichte, die 1964 begann, als Großvater Bartolomeo nach Jahren harter Pachtarbeit beschloss, sein eigenes Unternehmen zu gründen. Die Werte sind jedoch stets dieselben geblieben: einen guten, authentischen Qualitätswein zu produzieren. Von Generation zu Generation beteiligen sich alle mit Leidenschaft und Verbundenheit zu ihrem Territorium an der Arbeit im Betrieb. Hier wird eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben getroffen, um Weine zu produzieren, die dem Grundsatz der Qualität statt der Quantität treu bleiben. Der Betrieb nimmt am Projekt „The Green Experience“ teil, bei dem der Respekt für die Umwelt von grundlegender Bedeutung ist und auf Herbizide sowie Insektizide verzichtet wird.

Barbera d'Alba Auream D.O.C.

Ein kräftiger und komplexer Wein, der auch eine mittlere Reifung verträgt. Die wichtigsten Eigenschaften dieses Barbera d'Alba sind seine Rundheit und Süße. Lang und anhaltend, besitzt er eine moderate Säure, die ihn am Gaumen angenehm macht. Rebsorte: 100% Barbera Jahrgang: 2020 Herkunft: Monforte d'Alba (CN) Erntezeit: zweite Septemberdekade Reifung: 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit mittlerer Toastung, 3 Monate Flaschenreifung Alkoholgehalt: 14,5% vol