Bio-Grünkohl-Pesto

Az. Agr. Radici befindet sich am Fuße des Pratomagno, in einer der schönsten Gegenden der Toskana. Der Betrieb erstreckt sich über Grundstücke, die zwischen 300 und 1300 Metern Höhe liegen – eine ideale natürliche Voraussetzung, um eine breite Palette an Produkten herzustellen. So entsteht das Pesto di cavolo nero BIO Pesto di cavolo nero BIO Wir haben im Laufe der Jahre eine große Erfahrung im Bereich des biologischen Landbaus und der Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse gesammelt. Doch unsere Aufmerksamkeit richtet sich neben dem Anbau auch auf den Bereich der Verarbeitung. Aus dieser Idee sind zahlreiche Spezialitäten entstanden, die für unsere Region und unser Bergland typisch sind. Gleichzeitig zeichnen sie sich durch die Exklusivität von Rezepten aus, die oft vergessene Geschmäcker und Aromen miteinander verbinden. Unser Ziel ist es, Rezepte anzubieten, die lange und sorgfältige Verarbeitungsschritte erfordern, und sie zugänglich zu machen, um einzigartige, traditionelle Geschmackserlebnisse genießen zu können. Jedes unserer Produkte hat einen einzigartigen Geschmack. Es wird Schritt für Schritt zubereitet, mit einfachen Methoden und echten, natürlichen Zutaten. Dieses Pesto wird mit hochwertigsten Zutaten hergestellt und enthält keine Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel oder andere Zusatzstoffe. Es kann verwendet werden, um Nudelgerichte, Reis oder andere Getreidegerichte zu verfeinern, um Hauptgerichte geschmacklich abzurunden oder um Canapés und Bruschetta zuzubereiten.