Ligurischer Pesto

Le Delizie del Cupin ist ein ligurisches Unternehmen, dessen Wurzeln in einem 50-Seelen-Dorf im ligurischen Landesinneren liegen, das der Landwirtschaft gewidmet ist, mitten in einem wahren „Wald“ aus Olivenbäumen der Sorte Taggiasca, und genau hier entsteht das Pesto Ligure

Das Unternehmen

Treu seinen Ursprüngen und den ligurischen Traditionen hat Marco Donato sein Familienunternehmen gegründet. Sein Ziel ist es, in familiärer Führung eine Produktpalette herzustellen, deren Fokus auf Qualität und dem authentischen Geschmack liegt. Kulinarische Köstlichkeiten, gesunde Bio-Produkte. Für ihre Herstellung wählt er nur die besten ausgewählten Rohstoffe und verarbeitet sie ohne Konservierungsstoffe und ohne zugesetzte Farbstoffe.

Pesto Ligure

• duftend, mit einem einzigartigen und kräftigen Geschmack, bereit, über frisch abgetropfte Pasta gegeben zu werden. Es wird mit frischem Basilico Genovese D.O.P., Cashewkernen, Pinienkernen und den perfekten italienischen Käsesorten zubereitet: Parmigiano Reggiano D.O.P. und Pecorino Romano D.O.P.
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren
• Gesunde und authentische Produkte, die auf den Geschmack der Natur treffen. Die Zutaten werden von unseren Partnerherstellern nach hohen Standards ausgewählt, die durch das EG-Kennzeichen auf jedem Produkt zertifiziert sind. Und die Rezepte sind eine Hommage an die italienische bäuerliche Tradition. Verfeinert mit ausschließlich Gewürzen und Meersalz.

Wissenswertes: Marco hat die von seiner Großmutter bewahrten Rezepte gesammelt, stellt sie handwerklich her und bietet sie in seinen Gläsern an. Gläser, die im ligurischen Dialekt „i cupin“ genannt werden. Entdecken Sie unsere Cupin!