Chiliöl – 0,150 lt

Chiliöl – 0,150 lt. Officina di Campagna entstand aus der Leidenschaft und Zusammenarbeit von Manola und Daniela, zwei Frauen unterschiedlicher Generationen, die die Liebe zur unverfälschten Küche und zu authentischen Aromen verbindet. Ihre Inspiration reicht weit zurück, zu den Vorratskammern der Mütter und Großmütter, stets gefüllt mit Eingemachtem, Gemüse und hausgemachten Zubereitungen, mit Sorgfalt und Geduld hergestellt. Ein Erbe aus einfachen Handgriffen, überlieferten Rezepten und Produkten, die im Rhythmus der Jahreszeiten zubereitet werden. Im Mittelpunkt unserer Produktion steht das toskanische native Olivenöl extra, gewonnen aus Oliven, die in unserer Region angebaut werden, und Frucht einer Leidenschaft, die sich Saison für Saison erneuert. Neben dem nativen Olivenöl extra bieten wir eine Auswahl aromatisierter Öle an, die den Gerichten des Alltags Duft, Charakter und Originalität verleihen.

Beschreibung und Kombinationen: Ein Öl für alle, die den Geschmack von Chili und eine angenehme scharfe Note lieben. Ein großer Klassiker auf der Pizza, dem es Lebendigkeit und Charakter verleiht. Perfekt auch auf Bruschetta und Crostini, zu Pastagerichten wie Spaghetti, Pasta mit Tomatensoße und Arrabbiata sowie zu Suppen, Hülsenfrüchten und gegrilltem Gemüse. Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Würstchen und kräftigen Fischgerichten, aber auch zu Burgern und rustikalen Gerichten.

Ein Produkt, das nach eigenem Geschmack dosiert werden kann, perfekt für alle, die gerne experimentieren und der Alltagsküche eine scharfe, persönliche Note verleihen möchten.

Jedes Produkt entsteht mit dem Ziel, ein kleines Stück unserer Heimat in ein Glas oder eine Flasche zu fassen: den Geschmack der Toskana, die Sorgfalt gut gemachter Dinge und die Freude an der Tradition.