Rohe geschälte BIO-Haselnüsse vom Monviso

Am Fuße des Monviso wächst eine wahre Bergspezialität: Hier baut der Betrieb „AgriGeuna“ Haselnüsse nach biologischer Methode an und bietet sie vakuumgeröstet an – so entstehen die Nocciola del Monviso BIO geschält roh

Nocciola del Monviso BIO geschält roh

Die edle "Nocciola del Monviso" gehört zur Sorte Nocciola Gentile Trilobata und wächst am Fuße des Monviso, wo ein besonders mildes Mikroklima herrscht. Sie zeichnet sich durch ihre große Fruchtgröße aus und ist knackig und schmackhaft. Die Frucht des Haselnussstrauchs (Corylus Avellana) ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Kleinasien stammt und typisch für den Mittelmeerraum ist. Sie wächst wild in den Wäldern und wird bereits seit der Antike angebaut. Italien ist nach der Türkei das zweitgrößte Erzeugerland der Welt. Die wichtigsten hochwertigen Sorten sind die "Tonda Gentile delle Langhe" und die "Tonda di Giffoni" aus Kampanien. An der Schnittstelle zwischen Ebene und Berg entsteht ein besonders mildes Mikroklima, das die Bildung großer, knackiger und schmackhafter Haselnüsse begünstigt. Alle Verarbeitungsschritte erfolgen mit dem Ziel, die Nüsse zu „verhätscheln“, um die Qualität der Ernte zu fördern. Unsere so zubereitete Haselnuss ist bequem und praktisch. Sofort verzehrfertig. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, sie in luftdicht verschlossenen Vakuumbehältern aufzubewahren, um Knackigkeit und Aroma zu bewahren. Verwendungstipps: Hervorragend für einen geselligen Abend mit Freunden, zu einem guten Glas Rotwein und ein paar knackigen Haselnüssen. Eine schöne Alternative zum Aperitif, serviert zusammen mit anderen Trockenfrüchten und einer Platte mit Aufschnitt. Vegetarisches Rezept gesucht? Probieren Sie sie auch im Salat mit Sellerie und Robiola. Die Schalen sind ein ausgezeichneter Biobrennstoff und können vielfältig genutzt werden, vom Kamin bis zum Pizzaofen. Und schließlich auch als Mulch für Ihren Garten! Der Betrieb baut sie nach biologischer Methode an und bietet sie frisch und geschält vakuumverpackt an, ungeröstet, wobei die dünne Haut, die sie umhüllt, erhalten bleibt – reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, die gut für die Gesundheit sind. Sie werden vakuumverpackt in verschiedenen Formaten angeboten. Ein edles Produkt mit bedeutenden Nährwerten und unverwechselbarem Geschmack. Sie werden vakuumverpackt in verschiedenen Formaten angeboten. [caption id="attachment_17597" align="alignleft" width="363"] Nocciola del Monviso biologisch, geschält, roh[/caption]