RUMULT Bayerischer Likör Ananas 32%

Mit der Marke Dospa, in Kärnten, im Süden Österreichs, in der mittelalterlichen Festungsstadt Friesach, habe ich ein Kloster von Schwestern des Deutschen Ordens entdeckt, das köstliche Marmeladen, Konfitüren und andere Spezialitäten mit biologischem Obst aus den eigenen Anbauflächen herstellt, streng von Hand geerntet und kontrolliert, unter strikter Einhaltung der Geheimrezepte des Ordens. Hier entsteht der RUMULT Bavarian Liqueur Pineapple 32%

RUMULT Bavarian Liqueur Pineapple 32%

Der Erwerb von Wissen über die Heilkraft der östlichen Heilpflanzen hat es ermöglicht, im Laufe der Jahrhunderte der Geschichte des Ordens einen enormen Schatz an Wissen über Phytotherapie aufzubauen. In dieser Tradition wurde der Neubau der Terrassen des Klosters Weyarn errichtet, die dieses Wissen bewahren und in die Zukunft tragen werden. Die ersten Rezepte für den mit Ananas aromatisierten Rum gehen zurück auf England im 19. Jahrhundert. Dieser aromatisch-fruchtige Rum war eines der beliebtesten Getränke jener Zeit. Heute, mit der Zeit, sind diese Rezepte in Vergessenheit geraten. Der Master Distiller entdeckt hier den sogenannten „Rum Ananas“ neu. Er hat eine neue Variante mit einem bayerischen Touch geschaffen. Auf der Basis von echtem bayerischem Rum. Hier wird ausschließlich die aromatische Sorte Ananas Queen Victoria verwendet, für ein intensives Verkostungserlebnis. Eine einzigartige Kombination exotischer Fruchtaromen und kräftiger Noten von bayerischem Rum. Das Ergebnis macht diesen Bavarian Liqueur Pineapple unverkennbar. Er wird mit Zuckerrohr hergestellt, das unmittelbar nach dem Schnitt geliefert wird. Sofort wird es zu Zuckerrohrsirup verarbeitet und mehrere Wochen fermentiert und in der Pot Still destilliert. Reifung: Diese Rum-Spezialität wird mit den natürlichen Noten der echten Ananasfrucht verfeinert und für ein feines Verkostungserlebnis verarbeitet. Technisches Profil: Farbe: glänzendes Amber Duft: In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet von reifer Ananas, umhüllt von Rum- und süßen Fruchtnoten. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich der typische Charakter des Rums, verbunden mit dem Geschmack reifer Ananas. Abgerundet durch würzige fruchtige Noten und eine Prise Süße. Der Gaumen ist weich. Langer, süß-fruchtiger Nachhall. Verkostung & Empfehlungen. Mit seiner zarten Fruchtnote. Probieren Sie ihn pur oder als Zutat in Cocktails wie Pineapple Daiquiri oder Pineapple Mule. 32% Vol