RUMULT Blanco 43%

Mit der Marke Dospa, in Kärnten, im Süden Österreichs, in der mittelalterlichen Festungsstadt Friesach, habe ich ein Kloster von Ordensschwestern des Deutschen Ordens entdeckt, das köstliche Marmeladen, Konfitüren und andere Spezialitäten mit biologischem Obst aus den eigenen Anbauflächen herstellt, das streng von Hand geerntet und kontrolliert wird, unter strenger Einhaltung der geheimen Rezepte des Ordens. Genau hier entsteht der RUMULT Blanco 43%

RUMULT Blanco 43%

Die Aneignung von Wissen über die Heilkraft östlicher Botanik hat es ermöglicht, im Laufe der jahrhundertealten Geschichte des Ordens einen enormen Schatz an Wissen über die Phytotherapie aufzubauen. In dieser Tradition wurde der Neubau der Terrassen des Klosters Weyar errichtet, die dieses Wissen bewahren und in die Zukunft tragen werden. Bayerischer Rum, gewonnen durch traditionelle Destillation. Der Rum, der die Tropen direkt nach Bayern bringt, in das ehemalige Bergwerksgelände von Hausham. Hier wird unter anderem ein Rum erster Güteklasse hergestellt, der seinen Ursprung auf Mauritius hat. Das aromatische Zuckerrohr von Mauritius genießt das ganze Jahr über die Sonne und das milde Klima des Indischen Ozeans. Nachdem er auf Mauritius geerntet wurde, wird der aromatische Zucker nach Bayern verschifft. Der Master Distillateur bereitet ihn mit der klassischen Pot-Still-Methode zu und verleiht ihm dadurch sofort ein einzigartiges Destillat. Der Rum wird fermentiert und anschließend einer doppelten Röstung unterzogen. So hat jede Charge ihren eigenen Charakter. Man entdeckt immer wieder neue Facetten dieses fruchtigen Rums. Technisches Datenblatt: Farbe: kristallklar. Geruch: duftet nach frischem Zuckerrohr, reifer Ananas und süßen tropischen Früchten. Geschmack: Dieser fruchtige Rum hat einen Geschmack von Vanille, exotischen Früchten und bewahrt eine leichte Süße. Ein sehr angenehmes Finale von Keksen und Früchten. Der Rum wird fermentiert und anschließend einer doppelten Röstung unterzogen. So hat jede Charge ihren eigenen Charakter. Man entdeckt immer wieder neue Facetten dieses fruchtigen Rums. Verkostung & Empfehlungen: Er hat einen ausgezeichneten Geschmack, eignet sich aber auch hervorragend als Basis für Mixgetränke und Cocktails. 43% Vol