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Azienda Agricola Il Bottaccio
Die Maremma ist jenes hügelige Paradies mit Blick aufs Meer, unweit von Bolgheri. Die sanften Hügel, die diesen Winkel der Toskana prägen, beherbergen weite Olivenhaine, die von...
Entdecken Sie, welche anderen Köstlichkeiten unser Verkoster ausgewählt hat:
AUBERGINEN mit Rosinen und Walnüssen in Olivenöl extra vergine
9,70 €
Bruttopreis
AUBERGINEN Rosinen und Walnüsse in Extra Vergine Gönnen Sie sich eine gesunde Sünde! Frisch verarbeitet mit unserem Gemüse, aus kürzester Lieferkette, mit Vasocottura-Verfahren gegart, um die Eigenschaften bestmöglich zu bewahren! Ein überraschender Mix aus Aromen der toskanischen bäuerlichen Tradition: handwerklich hergestellte, von Hand geschnittene und sorgfältig verarbeitete Auberginen, verfeinert mit süßen Rosinen und knackigen Walnusskernen, alles eingelegt in hochwertigem Olivenöl Extra Vergine. Der Star auf einer schönen Käseplatte. Probieren Sie sie mit frischer Ricotta oder wie Pecorino. In den Warenkorb legen AUBERGINEN Rosinen und Walnüsse in Extra Vergine – Auberginen mit Charakter, mit der süßen Note der Rosinen und der Knusprigkeit der Walnüsse. Glas mit 180 g
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Der Betrieb ‘azienda il Bottaccio widmet sich seit nunmehr vier Generationen mit Leidenschaft und großer Energie dem Anbau von Oliven und der Herstellung von natives Olivenöl extra sowie von Produkten wie eingelegtem Gemüse in Öl, wobei ausschließlich bestes Gemüse und das eigene Öl verwendet werden. Hier entsteht auch die MELANZANE Uva passa e noci in Extravergine. Qualität hat hier oberste Priorität, und genau deshalb hat sich der Betrieb entschieden, ausschließlich natives Olivenöl extra herzustellen, in verschiedenen Varianten, die unterschiedlichen Geschmäckern und Verwendungszwecken gerecht werden. Die Ernte erfolgt von Hand oder halbmanuell, und der Auswahl der Oliven wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Große Bedeutung wird auch der Zeit bis zur Pressung beigemessen, denn es dürfen nie mehr als 8 Stunden zwischen Ernte und Pressung vergehen. MELANZANE Uva passa e noci in Extravergine wird aus ausgewählten Zutaten hergestellt. Die handwerkliche Verarbeitung des Gemüses lässt den Geschmack jeder einzelnen Zutat voll zur Geltung kommen. Nur natürliche Zutaten, frei von chemischen oder künstlichen Zusatzstoffen. Perfekt für Bruschetta, Toastbrötchen und als Begleitung zu Käse und Käseplatten.
Kombinationen: perfekt auf Crostini mit frischem Ricotta oder in Kombination mit gereiftem Käse wie Pecorino.
Hast du schon das Basilikumpesto in nativem Olivenöl extra ohne Knoblauch probiert? Perfekt für deine Pastagerichte mit seinem intensiven, duftenden Basilikumgeschmack, aber angenehm mild durch das Fehlen von Knoblauch.
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AUBERGINEN Rosinen und Walnüsse in Extra Vergine Gönnen Sie sich eine gesunde Sünde! Frisch verarbeitet mit unserem Gemüse, aus kürzester Lieferkette, mit Vasocottura-Verfahren gegart, um die Eigenschaften bestmöglich zu bewahren! Ein überraschender Mix aus Aromen der toskanischen bäuerlichen Tradition: handwerklich hergestellte, von Hand geschnittene und sorgfältig verarbeitete Auberginen, verfeinert mit süßen Rosinen und knackigen Walnusskernen, alles eingelegt in hochwertigem Olivenöl Extra Vergine. Der Star auf einer schönen Käseplatte. Probieren Sie sie mit frischer Ricotta oder wie Pecorino. In den Warenkorb legen AUBERGINEN Rosinen und Walnüsse in Extra Vergine – Auberginen mit Charakter, mit der süßen Note der Rosinen und der Knusprigkeit der Walnüsse. Glas mit 180 g