Bohnen mit Sommertrüffel

Das Unternehmen Boscovivo wählt seit über 30 Jahren die besten frischen Trüffel aus, die überwiegend in den Regionen Mittelitaliens je nach Saison gesammelt werden. Sie werden sorgfältig von einem Expertenteam ausgewählt – so entsteht die Fagioli con tartufo d'estate

Fagioli con tartufo d'estate

Die Bohnen mit Trüffel gehören zur Linie Prestige, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen und wissenschaftlichen Recherche entstanden ist. Diese Recherche zielt darauf ab, echte Produkte ohne Konservierungsstoffe anzubieten, die die Authentizität der Rohstoffe respektieren. Das Unternehmen wählt seit über 30 Jahren die besten frischen Trüffel aus. Die Trüffel, die überwiegend in den Regionen Mittelitaliens je nach Saison gesammelt werden, werden sorgfältig von einem Expertenteam ausgewählt. Trüffel und Bohnen: eine perfekte Verbindung. Die Bohnen sind eine Nährstoffquelle, reich an Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium, Eisen und Kalzium, aber auch an Vitaminen. Der Trüffel ist reich an Antioxidantien, die uns helfen, dem Alterungsprozess vorzubeugen. Zusammen ergeben sie ein reichhaltiges und nährstoffreiches Lebensmittel. Genießen Sie sie mit: Diese Sauce eignet sich hervorragend für Häppchen und Crostini oder als Füllung für Focaccia. Es wird empfohlen, das Produkt warm zu genießen. Möchte man es kalt verwenden, streicht man es direkt auf zuvor getoastetes Brot. Darüber kann man, um an die verwendeten Zutaten zu erinnern, ein paar Kichererbsen und einige Scheiben Trüffel-Carpaccio oder frischen Trüffel geben. Haben Sie einen Schweinebraten zubereitet? Probieren Sie ihn mit der Mousse zu kombinieren.