Bruschetta aus AUBERGINEN in nativem Olivenöl extra

Der Azienda Agricola Il Bottaccio ist Ölproduzent aus Berufung und Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, eine Leidenschaft für den Olivenbaum, doch auch die Oliven stehen dem in nichts nach und sind fester Bestandteil der Arbeit, mit größter Sorgfalt verarbeitet – und genau hier entsteht die Bruschetta di MELANZANE in olio Evo. Wir befinden uns in der Maremma, einem unberührten Land mit besonderer Eignung für den Olivenanbau. Hier, zwischen diesen sanften Hügeln, profitieren die Böden von den Thermalwassern, die den Untergrund bewässern. Der Betrieb kultiviert seit jeher verschiedene Olivensorten, die unterschiedlich verarbeitet werden, in Salzlake und in nativem Olivenöl extra. Über mehrere Generationen weitergegebene Verfahren gewährleisten eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Eine Produktlinie auf Basis von Oliven erster Qualität. Oliven für jede Gelegenheit, ideal um Gerichte zu begleiten, Häppchen zuzubereiten und einladende Aperitifs zu servieren, wodurch eine breite Vielfalt köstlicher Produkte für jeden Geschmack entsteht. Die Bruschetta di MELANZANE in olio Evo wird mit toskanischen Auberginen, Jalapeño-Chili und getrockneten Tomaten zubereitet. Ideal für die Zubereitung von Crostini und Vorspeisen. Zum Würzen von Pasta und kaltem Reis. Das Gemüse wird frisch und ausschließlich aus kurzen Lieferketten verarbeitet. Es wird sorgfältig ausgewählt und von Hand verarbeitet. Die Garung erfolgt direkt im Glas, wodurch die charakteristischen Eigenschaften erhalten bleiben. Sofort einsatzbereit. Probieren Sie sie in Ihren Rezepten oder einfach auf Ihrer Käse- und Wurstplatte.