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Das Unternehmen wurde mit dem Ziel gegründet, die exzellenten Produkte der romagnolischen Tradition aufzuwerten und dabei den Blick auch über die regionalen Grenzen hinaus zu...
Entdecken Sie, welche anderen Köstlichkeiten unser Verkoster ausgewählt hat:
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Seit 2005 bringt Luvirie den authentischen Geschmack der Emilia-Romagna auf den Tisch, indem es typische Nischenprodukte auswählt und herstellt, das Ergebnis handwerklicher und natürlicher Verarbeitung – so entsteht die Confettura di Mele Cotogne
Romagnolische Tradition, und nicht nur das. Alles beginnt mit der Leidenschaft für die typischen Rezepte der Region und für den romagnolischen Dialekt, aus dem auch der Name des Unternehmens entstanden ist: Luvìrie, was Leckerbissen, Köstlichkeiten bedeutet.
Eine authentische Exzellenz der bäuerlichen Tradition der Romagna: Die Cotognata entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von ausschließlich lokalen Quitten und rohem Rohrzucker. Die sorgfältige Reinigung und Verarbeitung der Früchte bewahrt die Ursprünglichkeit und den intensiven Geschmack der Äpfel und verwandelt sie in eine Konfitüre mit samtiger Textur und betörendem Duft.
Vielseitig auf dem Tisch, genießt man die Cotognata allein als süße Konfitüre, aber sie ist auch eine raffinierte Kombination zu gekochtem Fleisch und Käse jeder Art: von weichen und cremigen bis hin zu gereiften Sorten, von Ziegenkäse bis zu affiniertem oder blauschimmeligem Käse, deren Geschmack sie mit Feinheit und Harmonie unterstreicht.
Entdecken Sie jetzt bei Foodaloo die Confettura di Mele Cotogne: Ein zeitloser Klassiker, perfekt zu Käse und Fleisch.
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