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Az. Agr. Il Poggiolino
Die Wurstwaren des landwirtschaftlichen Betriebs Il Poggiolino entstehen aus der Verarbeitung des Fleisches des Schwarzen Schweins "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®, einer der...
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Simona
L'Esploratrice
“Auf der Suche nach verborgenen Winkeln und vergessenen Geschmäckern.”
Soppressata vom Suino Nero Macchiaiola Maremmana®
12,10 €
Bruttopreis
Soppressata di Suino Nero di Macchiaiola Maremmana® aus einer alten Schweinerasse, die halb wild direkt in den Wäldern des Betriebs nach einem strengen Lastenheft aufgezogen wird, um Genusstauglichkeit und Qualität zu garantieren – duftend, im Mund weich mit ihrem schönen, leicht zitrusartigen Nachgeschmack. Packung à ca. 250 g. Das tatsächliche Gewicht ist, wie bei allen Wurstwaren des Betriebs, als Richtwert zu verstehen, da alle Produkte handwerklich portioniert werden. Es können daher leichte Abweichungen nach oben oder unten gegenüber der Angabe auftreten.
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Fleisch vom Schwarzen Schwein "MACCHIAIOLA MAREMMANA"® Die Soppressata ist traditionell eine Wurstspezialität, die aus Fleischteilen wie ausgelöstem Kopffleisch hergestellt wird, das langsam mit Gewürzen gegart wird. Nach dem Garen wird es mit dem Messer gehackt, dann werden Gewürze und Zitronenschale hinzugefügt, die diesen delikaten Zitrusgeschmack und das typische Aroma verleihen. 
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Soppressata di Suino Nero di Macchiaiola Maremmana® aus einer alten Schweinerasse, die halb wild direkt in den Wäldern des Betriebs nach einem strengen Lastenheft aufgezogen wird, um Genusstauglichkeit und Qualität zu garantieren – duftend, im Mund weich mit ihrem schönen, leicht zitrusartigen Nachgeschmack. Packung à ca. 250 g. Das tatsächliche Gewicht ist, wie bei allen Wurstwaren des Betriebs, als Richtwert zu verstehen, da alle Produkte handwerklich portioniert werden. Es können daher leichte Abweichungen nach oben oder unten gegenüber der Angabe auftreten.