Geräucherter Lachs Baltik LINGOTTO 160 g

Salumeria di mare ist reinster Ausdruck der Salumeria und der Norcineria ittica, das Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte von weit mehr als dreißig Jahren der Verarbeitung und Reifung des besten Fischfangs des Mittelmeers zurück, so entsteht der Salmone affumicato Baltik LINGOTTO 160 gr

Salmone affumicato Baltik LINGOTTO 160 gr

mit Rezepten, die von Generation zu Generation überliefert werden und bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen, sorgfältige Verarbeitung durch erfahrene Hände mit manueller Salzung mit Sale di Volterra und langer Reifung – so entstehen diese Köstlichkeiten. Es handelt sich um ein gastronomisches Produkt von großer Qualität, der Lachs stammt aus den kalten Gewässern der Meere des Nordatlantiks, den unberührten Gewässern der Färöer-Inseln, einem wahren Naturparadies, das von Fischerdörfern geprägt ist. Wir behandeln den Lachs mit einer sanften Marinade und der besonderen Räucherung mit Kastanienholz aus dem toskanischen Apennin. Der Lachs-Lingotto (ohne Haut) verkörpert die Essenz des Meeres, ein Rezept, das von Mauro Pellegrini unterzeichnet wurde. So entsteht der edle Salmone Affumicato Baltik, ein Produkt von höchster Exzellenz, das aus einer besonderen Auswahl von Lachsen mit besonders festem und wertvollem Fleisch gewonnen wird. Unser Lachs wird sanft mit Sale di Volterra und Zucker mariniert und auf handwerkliche Weise geräuchert. So verwenden Sie den geräucherten Lachs Lingotto am besten:

• • Ein perfektes Gourmet-Geschenk zum Teilen oder Selbstverschenken

  • Für eine raffinierte Verkostung

  • Für einen Aperitif der besonderen Art: mit gesalzener Butter, dunklem Brot oder frischen Zitrusfrüchten.

Er vereint in sich alle Aromen der Filets und wird aus ausgewählten geräucherten Lachsen in Premiumqualität hergestellt.