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Aceto Balsamico di Modena 2 Goldmedaillen
15,50 €
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Aceto Balsamico di Modena, ausgezeichnet mit 2 Goldmedaillen, hergestellt aus ausgewählten Traubenmosten, gemischt mit dem besten Weinessig: probieren Sie ihn sowohl warm als auch kalt. Sie können damit hervorragende Marinaden für Fleisch und Fisch zubereiten. Der Geschmack ist frisch mit einer ausgezeichneten süß-sauren Balance. Flasche mit 250 ml
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Bereits seit 1909 produziert die Familie Mussini Balsamico-Essige höchster Qualität in den g.g.A.-Formen des Aceto Balsamico di Modena mit unterschiedlichen Intensitäten. Alle Produkte werden mit gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt, mit einer charakteristischen intensiv-braunen Farbe, einem anhaltenden Duft und einem süßsauren, ausgewogenen Geschmack – und genau hier wird der Aceto Balsamico di Modena 2 Goldmedaillen hergestellt.
Um den Reifegrad seiner Produkte zu unterscheiden, vergibt Mussini eine fortlaufende Anzahl von "Münzen": je mehr Münzen, desto reicher ist die Qualität des Balsamico-Essigs.
Aceto Balsamico di Modena 2 Goldmedaillen
Wir gewinnen ihn, indem wir ausschließlich ausgewählte Traubenmoste verwenden, die direkt über offenem Feuer gekocht und anschließend mit dem besten, gut gereiften Weinessig vermischt werden. Er zeichnet sich durch ein reiches Aroma und eine gute, runde Säure aus. Er stellt ein stark aromatisches Produkt dar. Er eignet sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Die hohe Qualität der verwendeten Trauben zur Herstellung dieses Produkts macht seine echte Güte aus. Produktdatenblatt: Aussehen:Klar mit guter Dichte.Farbe:Kräftige braune Farbe.
Duft:Angenehm essigartig mit süßen Noten von Traubenmost.
Geschmack:Frisch und mit ausgezeichneter süßsaurer Ausgewogenheit.
Dichte:1,17
Säuregehalt:6%
Kombinationen: Passt hervorragend zu gekochtem Gemüse mit Pinzimonio und zu frischen Salaten. Ideal zum Marinieren von Fleisch und Fisch. Auch zu Garnelen, Krustentieren und gekochten Kartoffeln.
MSSMO01FM5005
Technische Daten
- Region
- Emilia Romagna
- Allergene
- Solfiti
- Formato
- Flasche
- Zertifizierungen und Bezeichnungen
- IGP
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Aceto Balsamico di Modena, ausgezeichnet mit 2 Goldmedaillen, hergestellt aus ausgewählten Traubenmosten, gemischt mit dem besten Weinessig: probieren Sie ihn sowohl warm als auch kalt. Sie können damit hervorragende Marinaden für Fleisch und Fisch zubereiten. Der Geschmack ist frisch mit einer ausgezeichneten süß-sauren Balance. Flasche mit 250 ml