Weiße Trüffelsauce mit 5% Trüffelanteil

Das Unternehmen Boscovivo wählt seit mehr als 30 Jahren die besten frischen Trüffel aus, die überwiegend in den Regionen Mittelitaliens je nach Saison geerntet werden. Sie werden sorgfältig von einem Team aus Experten ausgewählt – so entsteht die Weiße Trüffelsauce mit 5% Trüffel. Weiße Trüffelsauce mit 5% Trüffel Die Trüffel werden je nach Saison geerntet und sorgfältig ausgewählt, um daraus köstliche Kreationen herzustellen. Die Trüffelsauce gehört zur Linie Prestige, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen und wissenschaftlichen Recherche entstanden ist, mit dem Ziel, echte Produkte ohne Konservierungsstoffe anzubieten, die die Authentizität der Rohstoffe bewahren. Geschmack: Ein intensiver und durchdringender Geschmack, typisch für den weißen Frühlingstrüffel, mit einer dichten, körnigen Konsistenz. Das Produkt wird für erste Gänge, in einigen Grundteigen, für Crostini und Bruschette oder auf Fleisch und Pizza verwendet. Diese Sauce kann für Tartinen, warme, zuvor im Ofen geröstete oder kalte Crostini oder zum Füllen von Focaccia verwendet werden. Sehr gut geeignet, um erste Gänge zu würzen; es empfiehlt sich, das Produkt zusammen mit der gerade abgetropften Pasta – am besten aus Hartweizengrieß und kurzer Form – in der Pfanne anzuschwenken. Bei Bedarf etwas natives Olivenöl extra in die Pfanne geben oder einfach Sahne oder Butter, Brühe oder Nudelwasser hinzufügen. Für den besonderen Touch etwas Trüffel-Carpaccio auf die Pasta legen. Die außergewöhnliche Vielseitigkeit dieser Sauce macht es möglich, sie auch zum Garnieren von Crostoni mit frischen Trüffelscheiben zu verwenden. Glutenfrei und laktosefrei, naturgemäß ohne Zucker. Ohne Konservierungsstoffe.