Trüffelsauce mit 12 % Trüffel

Das Unternehmen Boscovivo wählt seit über 30 Jahren die besten frischen Trüffel aus, die je nach Saison überwiegend in den Regionen Mittelitaliens gesammelt und von einem Team aus Experten sorgfältig ausgesucht werden – so entsteht die Trüffelsauce mit 12% Trüffel Trüffelsauce mit 12% Trüffel Die Trüffel werden je nach Saison gesammelt, sorgfältig ausgewählt und für die Zubereitung schmackhafter Kreationen verwendet. Die Trüffelsauce gehört zur Linie Prestige, die aus einer sorgfältigen historisch-kulinarischen und wissenschaftlichen Recherche entstanden ist, mit dem Ziel, echte Produkte ohne Konservierungsstoffe anzubieten, die die Authentizität der Rohstoffe respektieren. Geschmack: zart, typisch für den schwarzen Sommertrüffel; Geruch: zarter Duft; Farbe: dunkel, fast schwarz. Diese Sauce kann für Häppchen, warme, vorher im Ofen geröstete oder kalte Crostini oder zum Füllen von Focaccia verwendet werden. Ideal zum Würzen von ersten Gängen: Es empfiehlt sich, das Produkt zusammen mit der frisch abgetropften Pasta – am besten kurze Hartweizenpasta – in der Pfanne zu schwenken. Falls nötig, etwas natives Olivenöl extra, Sahne, Butter, Brühe oder Nudelwasser in die Pfanne geben. Für einen besonderen Touch etwas Trüffel-Carpaccio auf die Pasta legen. Die außergewöhnliche Vielseitigkeit dieser Sauce erlaubt es, sie auch auf Pizza zu verwenden, ob weiß oder rot, eventuell garniert mit Steinpilzen und frischen Trüffelscheiben. Glutenfrei und laktosefrei, natürlich ohne Zuckerzusatz. Ohne Konservierungsstoffe.