L’anima del Bosco incantato è Alessandra da sempre affascinata dalle ricette di famiglia e dalle tradizioni, dall’amore per la Natura e il rispetto per i suoi tempi e i suoi ritmi dalla volontà di avere i propri prodotti a km zero, sani e genuini direttamente coltivati e lavorati da fresco prodotti attenti sia alle intolleranze che alle scelte alimentari.
Per la biscotteria oltre ai biscotti di fine pasto tipici della Tuscania e Viterbo e ai biscotti da ” inzuppo”, troverete biscotti con ricette nuove frutto di accostamento di ingredienti inusuali e agrodolci.
Una linea è senza Lattosio e una Vegan, inoltre molti prodotti senza Glutine, prodotti di ottima qualità come fatti in casa
Inzuppotti Arancia e Cannella senza Glutine e senza Lattosio  :Biscotti al burro SENZA GLUTINE e LATTOSIO speziati e aromatici per la presenza dell’arancia con la cannellaÂ
il biscotto da “inzuppo” è perfetto a colazione e grazie al suo gusto aromatico può accompagnare una crema spalmabile