€11,00
Verdicchio di Matelica DOC
Millésimes 2017, 2018 et 2019
Flacon de 750 ml
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Torre del Parco est un terroir unique pour la culture du Verdicchio car ses larges plages de températures et la structure particulière de ses sols confèrent au vin élégance, fraîcheur, corps et saveur. Il s'agit du Verdicchio di Matelica, l'un des plus anciens vins italiens indigènes et le premier DOC de la région des Marches, reconnu en 1967.
Un vin d'une grande élégance, frais et minéral, pour une expression impeccable du terroir.
| Temps de préparation | |
|---|---|
| Profil organoleptique | Couleur : jaune paille |
| Combinaisons recommandées | Accord parfait avec des plats de poisson, comme la mbrina au four avec des légumes, et des viandes blanches également de bonne structure, avec du salami des Marches et des fromages d'âge moyen. |
| Certificats | |
| Région |
La Tenuta Piano de Rustano est située à alte Terre Maceratesi, dans le territoire de Castelraimondo (MC). Regione dove il clima è più simile a quello continentale che a quello mediterraneo. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, caratteristiche alla quota di 400 mslm, incidono sull'attività biologica della vite e consentono di ottenere delle uve dotate di un carattere straordinario per qualità e aromi. Francesco Lebboroni, classe 1975, a continué à valoriser le tradizioni della famiglia, che coltiva queste terre da 4 generazioni, ed ha dato nuovo impulso alla produzione di un vino di qualità, fondando nel 2016 la società Tenuta Piano di Rustano. Qui, sotto lo sguardo vigile dei Monti Sibillini, allevano Verdicchio di Matelica, Malvasia Bianca di Candia, Merlot e Sangiovese for un'estensione complessiva di circa 7 ettari. La cantina est située au pian terreno dell'imponente palazzo di Piano di Rustano. I loro vini sono «rustici ed elengantissimi» come diceva Soldati a proposito del Verdicchio. Si contraddistinguono per la fresca bevibilità e per la capacità, con un solo sorso, di dare libero spazio di gioco ai nostri sensi. Sono vini virtuosi, di rara eleganza, sicuri di sé, ma discreti. Vini che nonostante la fatica di nascere in montagna non temono il passare del tempo.
