€11,00
Verdicchio de Matelica DOC
Añadas 2017, 2018 y 2019
botella de 750ml
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Torre del Parco es un terroir único para el cultivo de Verdicchio porque sus amplios rangos de temperatura y la particular estructura de sus suelos le dan al vino elegancia, frescura, cuerpo y sabor. Se trata de Verdicchio di Matelica, uno de los vinos autóctonos italianos más antiguos y el primer DOC de la región Marche, reconocido en 1967.
Un vino de gran elegancia, fresco y mineral, para una impecable expresión del territorio.
| Tiempo de preparación | |
|---|---|
| Perfil organoléptico | Color: amarillo pajizo |
| Combinaciones recomendadas | Maridaje perfecto con platos de pescado, como la mbrina al horno con verduras, y carnes blancas también de buena estructura, con salami de Marche y quesos de mediana curación. |
| Certificaciones | |
| región |
La Tenuta Piano di Rustano è situata nelle alte Terre Maceratesi, nel territorio di Castelraimondo (MC). Regione dove il clima è más similar a quello continentale che a quello mediterraneo. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, caratteristiche alla quota di 400 mslm, incidono sull'attività biologica della vite e consentono di ottenere delle uve dotate di un carattere straordinario per qualità e aromi. Francesco Lebboroni, classe 1975, ha continuado a valorizzare le tradizioni della famiglia, che coltiva queste terre da 4 generazioni, ed ha dato nuovo impulso alla produzione di un vino di qualità, fondando nel 2016 la società Tenuta Piano di Rustano. Qui, sotto lo sguardo vigile dei Monti Sibillini, si allevano Verdicchio di Matelica, Malvasia Bianca di Candia, Merlot e Sangiovese per un'estensione complessiva di circa 7 ettari. La cantina è situata al piano terreno dell'imponente palazzo di Piano di Rustano. I loro vini sono «rustici ed elengantissimi» come diceva Soldati a proposito del Verdicchio. Si contraddistinguono per la fresca bevibilità e per la capacità, con un solo sorso, di dare libero spazio di gioco ai nostri sensi. Sono vini virtuosi, di rara eleganza, sicuri di sé, ma discreti. Vini che nonostante la fatica di nascere in montagna non temono il passare del tempo.
