€11,00
Verdicchio di Matelica D.O.C.
Annate 2017, 2018 e 2019
Bottiglia da 750 ml
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Torre del Parco è un terroir unico per la coltivazione del Verdicchio perché le sue ampie escursioni termiche e la particolare struttura dei suoi terreni donano al vino eleganza, freschezza, corpo e sapidità . Questo è il Verdicchio di Matelica, uno dei più antichi vini autoctoni italiani e il primo D.O.C. delle Marche, riconosciuto nel 1967.
Un vino di grande eleganza, fresco e minerale, per un’espressione impeccabile del territorio.
| Tempo di preparazione | |
|---|---|
| Profilo organolettico | Colore: giallo paglierino |
| Abbinamenti consigliati | Perfetto l'abbinamento con piatti di pesce, come un'mbrina al forno con verdure, e carni bianche anche di buona struttura, con salumi marchigiani e con formaggi di media stagionatura |
| Certificazioni | |
| Regione |
La Tenuta Piano di Rustano è situata nelle alte Terre Maceratesi, nel territorio di Castelraimondo (MC). Regione dove il clima è più simile a quello continentale che a quello mediterraneo. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, caratteristiche alla quota di 400 mslm, incidono sull'attività biologica della vite e consentono di ottenere delle uve dotate di qualità di un carattere straordinario per e aromi. Francesco Lebboroni, classe 1975, ha continuato a valorizzare le tradizioni della famiglia, che coltiva queste terre da 4 generazioni, ed ha dato nuovo impulso alla produzione di un vino di qualità , fondando nel 2016 la società Tenuta Piano di Rustano. Qui, sotto lo sguardo vigile dei Monti Sibillini, si allevano Verdicchio di Matelica, Malvasia Bianca di Candia, Merlot e Sangiovese per un'estensione complessiva di circa 7 ettari. La cantina è situata al piano terreno dell'imponente palazzo di Piano di Rustano. I loro vini sono «rustici ed elengantissimi» come diceva Soldati a proposito del Verdicchio. Si contraddistinguono per la fresca bevibilità e per la capacità , con un solo sorso, di dare libero spazio di gioco ai nostri sensi. Sono vini virtuosi, di rara eleganza, sicuri di sé, ma discreti. Vini che nonostante la fatica di nascere in montagna non temono il passare del tempo.
