Salami au miel de fleurs sauvages env. 500 gr.
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Salami au miel de fleurs sauvages env. 500 gr.

par Az. Agr. L'Orto Sotto Casa SS

€13,00

Salami au miel de fleurs sauvages env. 500 gr.

Doux avec une note de douceur miel de fleurs sauvages du domaine. Un saucisson fin aux arômes uniques, si bon avec une tranche de pain frais ou pour laisser libre cours à sa créativité dans des sandwichs avec touche gourmande.

Un produit aux caractéristiques uniques.

Paquet de environ 500g 

Aggiungi al carrello il Salame al Miele Millefiori ca 500 gr. Il salame che sorprende per equilibrio e finezza

Prodotto premiato con la MEDAGLIA D’ORO COME ECCELLENZA ITALIANA AL FH FOOD AWARD 2024/2025

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Étant un produit artisanal, le poids peut subir une perte de poids naturelle.

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UGS : OSCFI01SLMCM01 Catégories : , Étiquette :
Salame al Miele Millefiori ca 500 gr.

Revu par

Arianna

L'artisane

L'Ferme L'Orto Sotto Casa est née en 2016 en décidant d'agrandir ses terres cultivées en légumes jusqu'aux deux hectares actuels, ici les saisons et les rythmes naturels sont strictement suivis, c'est là que le Salami au miel de fleurs sauvages env. 500 gr.

Salami au Miel de Fleurs Sauvages 500 gr.

Notre entreprise est née de l'idée de valoriser les meilleurs produits de notre terroir. Nous récoltons nos fruits tous les jours. Mais ce n'est pas tout : nous le faisons tôt le matin et en début d'après-midi, afin de toujours vous offrir le meilleur. fraîcheur.

le salami au miel de fleurs sauvages – 500gr. E’ nato dalla volontà di valorizzare una vera e propria il miel de notre domaine. Dove non poteva mancare l’ruche per il nostro miele. Con questo bel prodotto prodotto dato dalla natura abbiamo pensato di realizzare un prodotto unico. L’idea infatti è stata quella di utilizzare il le miel comme ingrédient. E’ nato allora il progetto di realizzare un salami au miel fruit de la collaboration avec Boucherie Andrea Vannetti. Produit exclusivement pour nous.

Appariement : aux senteurs uniques, douces et délicates. Essayez-le pour préparer un sandwich gourmand : associé à oignon cotta in forno, pane fresco e basilic frais.

A déguster avec : pour accompagner des fromages sur une belle assiette, essayez-le avec robiola

Format

Salami d'environ 500 g
Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Porc toscan, graisse de porc, sel, miel de fleurs sauvages, sucre, acide ascorbique (E300), acide, nitrate
Potassium (E252), nitrite de sodium (E250).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

bientôt disponible
Profil organoleptique

Saveur : intense, typique de l'oignon, rendue plus ronde par la douceur naturelle de la variété
Odeur : agréable
Couleur : bordeaux ;
Consistance : dense
Temps de rétention

voir étiquette
Mode de conservation

Ranger à température ambiante
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous quelques jours
Combinaisons recommandées

Pour les fromages affinés, pour garnir les sandwichs et les focaccias
Région

Az. Agr. L'Orto Sotto Casa SS

Notre entreprise agricole l'or sous la maison naissante 2016 avec les premières cultures de fruits et légumes et l'ouverture d'un point de vente dédié. Dans le tour de quelques-uns, nous avons crû et nous avons augmenté les collaborations jusqu'à plus de 2 autres personnes en collaboration. L'idée est celle qui suit les rythmes de la nature. Proprio alcuni alcuni prodotti de noi si trovano solo in certi periodi dell'anno. En piena sintonia con i cicli naturali. Produciamo verdure e ortaggi. Je scegliamo e raccogliamo freschi ogni giorno. Immédiatement et dans la mesure du possible, vous offrirez la garantie de la fraîcheur massive. Valorizziamo le nostre eccellenze : prima fra tutte la regina del nostro territorio la " Cipolla di Certaldo". Cette cipolla a les caractéristiques qui rendent le rendu unique. Sia consumata fresca che in composta. Grazie al suo gusto forte ma al tempo stesso dolce. Cité dans le Décaméron de Giovanni Boccace qui ne témoigne de son fait qu'il est devenu coltivé et consommé. La figure de la cipolla compare le poi nel XII secolo, nell' antico stemma di Certaldo. La cipolla troneggiava sul campo bianco dello scudo avec la devise « Pour la nature, son fort et dolce ancora/ et piaccio a chi sta ea chi lavora », témoignage de l'importance de cette variété dans la zone. Proprio con la Cipolla di Certaldo realizziamo prodotti dal gusto unique come the our composta, il salame e persino i biscotti alla cipolla !

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