L'amour pour la nature voici l'essence de laEntreprise Bernardi Ogliano nous sommes dans une commune de 1000 habitants située dans les collines au nord de Conegliano, ici le temps a passé mais l'attachement au territoire et l'amour de la nature sont inchangés et c'est ici que le Prosecco Trévise Spumante DOC
Prosecco Trévise Spumante DOC
16 hectares, dont 13 de vignes, sont répartis autour du centre de l'entreprise. L'entreprise compte aujourd'hui plus de quatre générations, et de nouvelles générations reprennent progressivement le flambeau. Aux méthodes de transformation traditionnelles s'ajoutent de nouvelles technologies. Ici, les exigences du marché se combinent pour améliorer le vin. L'attachement profond à son terroir, l'amour de la nature et la qualité des produits sont des valeurs qui perdurent.
En 1972, la recherche de terres plus propices conduit la famille Bernardi à s'installer sur les collines d'Ogliano di Conegliano. En 2007, son fils Guido décide d'associer le nom de l'entreprise à ce territoire : Bernardi Ogliano est né.
Au fil du temps et dans le respect de la nature, nous nous sommes équipés de panneaux solaires et photovoltaïques. Nous sommes également certifiés SQNPI pour la qualité durable de nos produits.
Fiche technique: Prosecco Treviso Sparkling DOC – Extra Dry
Prosecco obtenu à partir de 100% raisins Glera, récolté exclusivement à la main à la mi-septembre dans les vignobles du domaine sur les collines de Conegliano.
Zone de production: nos propres vignobles sur les collines de la haute région de Trévise.
Vignes: 100% Gléra.
Temps de récolte:mi-septembre.
Récolter: exclusivement à la main.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : jaune paille pâle avec reflets verdâtres.
Parfum : intense et fruité, dans lequel ils se démarquent pomme, agrumes et notes de fruits tropicaux, floral avec une prédominance de glycine et d'acacia.
Goût : de la bonne fraîcheur, agréable, harmonieux, arrière-goût agréable.
Accords : excellents de apéritif, avec des entrées froides et chaudes, des entrées en général, plats à base de poisson.
Température de service : 6/8° C.
Conservation : dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
