LE' Az.Agr. La spore, depuis des générations se consacre avec passion à la cueillette des truffes dans la région des Abruzzes, à la frontière entre les Abruzzes et le Molise, la terre des truffes des Apennins, c'est ici que se trouve Poudre de truffe
Une spécialité préparée avec le truffe d'été: l'une des espèces les plus faciles à trouver et les plus abondantes. Récoltée depuis longtemps, la truffe d'été est répandue dans le monde entier. Son parfum rappelle celui des cèpes, avec des notes de noisette et de sous-bois. Son intensité augmente avec la maturation. Présente un Sa saveur est délicate, laissant un arrière-goût agréable et discret. Cette truffe préfère les sols calcaires et bien drainés et pousse principalement en symbiose avec les chênes, les noisetiers, les charmes et les tilleuls.
Distributeur de poudre de truffe
Préparé avec seulement Truffe d'été déshydraté (Tuber aestivum Vitt.)
le sel si unisce all’intensità del tartufo nero estivo. Un perfetto alleato che può sostituire e arricchire la salatura dei piatti. Donerà alle tue ricette quella nota di tartufo che la renderà speciale. E’ un perfetto insaporitore, con tre modalità di erogazione rende molto semplice il suo utilizzo
Polvere di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.), il condimento perfetto per accendere i tuoi piatti. Il tocco in più che arricchirà di gusto. La polvere di tartufo è versatile e facile da utilizzare, per dare un pizzico di brio ad antipasti, primi piatti, contorni, secondi piatti e dessert.
Libérez votre créativité en cuisine !
Toute la famille cultive et ramasse les truffes fraîches à la mainNous sommes situés dans les bois qui entourent le fleuve Sangro, entre les Abruzzes et le Molise. Une région qui a toujours été propice à la culture de ce précieux tubercule. Nous y préparons des conserves, des sauces et des spécialités traditionnelles, grâce à notre longue expérience et à la qualité de nos produits. "Passion et savoir-faire nous accompagnent depuis des générations"
Sans conservateurs et sans colorants
