L'Société Due Palmenti on le trouve à Pédara, pays situé à pentes de l'Etna in contrada Due meules au coeur de Sicile orientale une région riche de grandes traditions rurales transmises de génération en génération est le lieu où Amandes siciliennes
vertes collines et lesEtna majestueux en arrière-plan, le climat y est caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Le sol sablonneux est riche en éléments qui proviennent des coulées de lave qui se sont alternées au cours des siècles. Un lieu donc apte à accueillir une grande quantité de cultures indigènes et locales. Ici, l'habitat est idéal pour herbes et pour le des noisettes qui poussent vigoureusement et ainsi que riche en arômes et saveurs intenses et uniques.
L'entreprise soutient uneagriculture durable pour faible impact environnemental dans le but précis d'obtenir produits authentiques che valorizzino le tipicità del territorio e le tradizioni locali e allo stesso tempo conseguire i più alti standard di qualità. Nel 2018 il giovane agronomo Martino è partito acquistando con la sua famiglia un terreno abbandonato, tutto terrazzato. Lo ha ripulito tutto e ha iniziato il suo progetto di coltivare le piante aromatiche e da frutto valorizzando le typicité du territoire, obtenant ainsi des arômes et des parfums uniques.
Amandes siciliennes
Là des noisettes aussi appelé fruit séché, il se compose d'une coque extérieure dure et résistante qui protège la graine à l'intérieur. Graine qui constitue généralement la partie comestible. Ce sont des aliments à haute valeur nutritive, riches en sources de protéines à haute teneur en graisses insaturées, vitamines, minéraux, phytostérols et plus. Ils sont particulièrement indiqués pour maintenir un taux normal de cholestérol dans le sang et pour leur action antioxydante et anti-inflammatoire. Une production de niche celle de herbes aromatiques et de noix cultivées pour améliorer la Plantes de l'Etna respectant l'environnement et la biodiversité.
le amandes sono i frutti prodotti dal mandorlo, pianta che appartiene alla famiglia delle Rosacee e originaria dell’Asia centro orientale. Tantissime sono le varietà e vengono utilizzate crude o nella preparazione di bevande, granite, farine e sciroppi. Sono ottime fonti di grassi insaturi, proteine, vitamine B1, B2, PP, E, magnesio, calcio, fosforo, ferro, potassio, zinco, fibre e fitonutrienti.
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