Name: Pesce Spada Affinato con Mandorle e Nocciole Affettato 6 x 50 g
SKU: KGRPT01SPDMNDR50
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Pesce Spada Affinato con Mandorle e Nocciole Affettato 6 x 50 g

€5,10

Pesce Spada Affinato con Mandorle e Nocciole Affettato 6 x 50 g

Es una especialidad exclusiva, fruto de un cuidadoso trabajo artesanal que combina la Frescura del mar Mediterráneo al dominio de nuestro Charcutería de pescado Toscana.

El pescado, capturado en las ricas aguas del Mediterráneo, se procesa y se sazona íntegramente en nuestra fábrica. Cada loncha se filetea a mano con esmero y se somete a salazón manual. Sal más pura de la mina de VolterraSin conservantes ni colorantes añadidos. A esto le siguen más de 5 meses de maduración natural, durante los cuales el pescado adquiere aromas y consistencia inconfundibles.

El refinamiento final con almendras y avellanas tostadas confiere al producto una nota crujiente y rica, capaz de realzar la delicadeza del pez espada sin ocultar su sabor original.

Excelente en crutones de pan integral, rebanadas de polenta a la parrilla o con una tartar de aguacate.

2. Maridajes con quesos

Pruébalo con quesos masa blanda, como stracchino o ricotta de búfala, para equilibrar el sabor con una nota láctica y dulce.
También excelente con quesos azules delicados, como el dulce gorgonzola.

Disponibile formato da 50 g

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SKU: KGRPT01SPDMNDR50 Categoría: Pez

Delicatessen de mariscos es pura expresión de charcutería de pescado y de carnicería de cerdo y mariscosLa empresa cuenta con una larga trayectoria de más de treinta años procesando y condimentando los mejores pescado mediterraneo Así nacen estas delicias y así se elabora el producto Pesce Spada Affinato con Mandorle e Nocciole Affettato 6 x 50 g

Pesce Spada Affinato con Mandorle e Nocciole Affettato 6 x 50 g

con recetas transmitidas de padre a hijo que datan de finales del siglo XIX, procesamiento preciso por manos expertas, salazón manual con muy puro Sal de Volterra y larga maduración

El pez espada en la corteza de almendras y avellanas es un producto único. Con un sabor y aroma ligeros y suaves que recuerdan a la Recetas de la antigua Sicilia.
Cada loncha de pez espada se procesa íntegramente con métodos naturales, se seca, se sala a mano y se sazona. Esto da como resultado un producto que conserva toda la ligereza característica del... pescado crudo procesado pero con la máxima garantía alimentaria.
Ideal para el dieta de la deportistas gracias al alto contenido en proteínas. También recomendado en dietas hipocalóricas por el bajo aporte calórico y bajo contenido en grasas. Es un producto que aúna sabor y alimentación sana, ya que además de delicioso es rico en grasas omega 3 y omega 6, preciosos aliados de nuestro organismo, de minerales, entre ellos el potasio, el selenio y el fósforo, y de vitaminas del grupo B. Además, no contiene gluten y también puede ser consumido tranquilamente por celíacos.

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Descúbrelo Maridado con Quesos

Pruébalo con quesos delicadosPara equilibrar el sabor con un toque láctico y dulce. También es excelente con quesos azules delicados.

Disponible en dos tamaños

Tiempo de preparación

Cuatro / Cinco días

Ingredientes en la etiqueta

PEZ ESPADA (Xiphias gladius) zona FAO 37, ALMENDRAS de Agrigento, AVELLANAS de Piamonte, sal de Volterra, dextrosa, aromas naturales

Alérgenos

Almendras, avellanas, pez espada

Advertencias

Puede contener trazas de crustáceos y productos de mariscos, pescado y productos de pescado, soja y productos de soja, nueces, semillas de sésamo y productos de sésamo, mariscos y productos de mariscos

Nota

alto en proteína, Contiene omega 3 y omega 6, Pesca sostenible, sin aditivos, Sin colorantes, Sin preservativos, Sin gluten, Sin lactosa

Valores nutricionales medios por 100 g de producto

Energía 732 kJ / 175 kcal
Grasa 10,7 g
de los cuales ácidos grasos saturados 0,12 g
Carbohidratos 0,8 g
de los cuales azúcares 0,7 g
Proteína 31 g
sal 0,8 g

Tiempo de retención

60 días

Método de conservación

Conservar en la nevera a una temperatura entre 0 y +4°C

Combinaciones recomendadas

Excelente como aperitivo, con la adición de una nuez de mantequilla, o en una carbonara de mariscos

Envío

Los envíos de productos perecederos, que requieren ser almacenados a temperatura controlada, se realizan los días lunes, martes y miércoles. Para pedidos realizados de jueves a domingo, el envío se realizará en la semana siguiente, con el fin de evitar existencias en sábado y domingo y el consiguiente riesgo de alteración de los alimentos.

región

toscana