HESPèRUS

HESPèRUS

par Ferme Ferrin

11,00

HESPèRUS

Vino bianco ottenuto da uve Friulano (è il nome attuale del vitigno più diffuso in Friuli, un tempo chiamato Tocai) al quale viene concesso un passaggio in botte di legno di acacia. Morbido e profumato con note di miele.

Millésime 2020
Flacon de 750 ml

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Quantité

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UGS : FRRUD01HSPRS01 Catégories : ,
HESPèRUS

Revu par

Gianluca

L'alchimiste

C'est un vin blanc obtenu à partir de raisins Friulano (c'est le nom actuel du cépage le plus répandu dans le Frioul, autrefois appelé Tocai) qui est autorisé à passer dans des fûts en bois d'acacia. Cela lui confère une bonne douceur et des notes miellées qui, rencontrant le parfum fruité typique du Frioul, en font un vin intéressant et légèrement compliqué. Excellent en apéritif et avec des viandes blanches et des poissons. Fabiola le propose toujours lorsqu'elle fait sa morue alla vicentina.

L’Azienda agricola Ferrin si trova  in un caratteristico paese Camino al Tagliamento che si trova sulla sponda sinistra del Tagliamento, il fiume più grande del Friuli ed è qui che viene prodotto HESPèRUS

L'entreprise

Una storia di famiglia quella del vino, da ben tre generazioni la famiglia Ferrin produce vino qui, nel Friuli di Mezzo. Siamo infatti nel cuore della zona a Denominazione di Origine Controllata Friuli da sempre vocata alla coltura della vite. Nei nostri 12 ettari di vigneto, utilizziamo da sempre metodi ecocompatibili con l’obiettivo di produrre uve genuine rispettando il nostro ambiente naturale. I valori che portiamo avanti sono la tradizione, l’ecosostenibilità e il rispetto per l’ambiente , l’amore per la nostra terra. Produciamo vini che riflettono lo spirito che ci anima il tutto portando avanti le migliori tradizioni vitivinicole friulane.

HESPèRUS.

Si ottiene da uve a baie blanche con breve affinamento in botte in legno di acacia da 500 litri.
Esprime tutto il profumo e i sapori dei grandi vini bianchi del territorio friulano, ma con una morbidezza maggiore e grande persistenza, dal gusto fruttato e delicato con note mielose.

Variété: frioulan
Millésime : 2020
Degré alcoolique : 13% vol
Servir à 10-12°C

Grande soddisfazione per il nostro HESPèRUS 2016 insignito della CORONA dalla prestigiosa Guida di Vinibuoni d’Italia.

Abbinamento: Vino bianco perfetto per gli antipasti, risotti e primi piatti in genere.  Ottimo con pesce e carni bianche. Da provare in abbinamento con il baccalà alla vicentina.

Format

Flacon de 750 ml

Temps de préparation

Profil organoleptique

Couleur : jaune paille à tendance citrique
Au nez : intense et typé rappelant les fleurs sauvages
En bouche : fruité et délicat avec des notes miellées

Combinaisons recommandées

Apéritifs, risottos et entrées en général, excellent avec du poisson et des viandes blanches, accord intéressant avec la morue alla vicentina

Remerciements

Corona Vinibuoni d'Italie

Région

Azienda Agricola Ferrin

Conosco Fabiola e Paolo da diversi anni e costanti ed immutati sono la loro passione e la loro totale dedizione per i vini che producono. Hanno una bella azienda vinicola con 12 ettari di vigneti a Camino al Tagliamento nel cuore del Friuli e la gestiscono da 3 generazioni con grande rispetto della tradizione, ma al contempo con l'utilizzo di metodi ecocompatibili per offree il meglio da e per la loro terra . Una bella famiglia in cui anche i figli Alberto e Sara si occupano di tutto : dalla cura delle piante alla vendemmia, dall'invecchiamento ai controlli di qualità, dall'imbottigliamento all'accoglienza in cantina con degustazioni dei loro vini e bontà locali.

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