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HESPèRUS

HESPèRUS

von Ferrinhof

11,00

HESPèRUS

Vino bianco ottenuto da uve Friulano (è il nome attuale del vitigno più diffuso in Friuli, un tempo chiamato Tocai) al quale viene concesso un passaggio in botte di legno di acacia. Morbido e profumato con note di miele.

Jahrgang 2020
750 ml Flasche

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Menge

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Artikelnummer: FRRUD01HSPRS01 Kategorien: ,
HESPèRUS

Rezensiert von

Gianluca

Der Alchemist

Es ist ein Weißwein, der aus Friulano-Trauben gewonnen wird (so lautet der heutige Name der am weitesten verbreiteten Rebsorte im Friaul, einst Tocai genannt), der in Akazienholzfässern reifen darf. Dies verleiht ihm eine gute Weichheit und Honignoten, die ihn zusammen mit dem für Friaul typischen fruchtigen Duft zu einem interessanten und leicht komplizierten Wein machen. Ausgezeichnet als Aperitif und zu weißem Fleisch und Fisch. Fabiola schlägt es immer vor, wenn sie ihren Kabeljau alla vicentina zubereitet.

L’Azienda agricola Ferrin si trova  in un caratteristico paese Camino al Tagliamento che si trova sulla sponda sinistra del Tagliamento, il fiume più grande del Friuli ed è qui che viene prodotto HESPèRUS

Das Unternehmen

Una storia di famiglia quella del vino, da ben tre generazioni la famiglia Ferrin produce vino qui, nel Friuli di Mezzo. Siamo infatti nel cuore della zona a Denominazione di Origine Controllata Friuli da sempre vocata alla coltura della vite. Nei nostri 12 ettari di vigneto, utilizziamo da sempre metodi ecocompatibili con l’obiettivo di produrre uve genuine rispettando il nostro ambiente naturale. I valori che portiamo avanti sono la tradizione, l’ecosostenibilità e il rispetto per l’ambiente , l’amore per la nostra terra. Produciamo vini che riflettono lo spirito che ci anima il tutto portando avanti le migliori tradizioni vitivinicole friulane.

HESPèRUS.

Si ottiene da uve a weiße Beere con breve affinamento in botte in legno di acacia da 500 litri.
Esprime tutto il profumo e i sapori dei grandi vini bianchi del territorio friulano, ma con una morbidezza maggiore e grande persistenza, dal gusto fruttato e delicato con note mielose.

Vielfalt: Friaulisch
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13% vol
Servieren bei 10-12 ° C

Grande soddisfazione per il nostro HESPèRUS 2016 insignito della CORONA dalla prestigiosa Guida di Vinibuoni d’Italia.

Abbinamento: Vino bianco perfetto per gli antipasti, risotti e primi piatti in genere.  Ottimo con pesce e carni bianche. Da provare in abbinamento con il baccalà alla vicentina.

Format

750 ml Flasche

Vorbereitungszeit

Organoleptisches Profil

Farbe: strohgelb mit Tendenz zu Zitronensäure
In der Nase: intensiv und charakteristisch, erinnert an Wildblumen
Am Gaumen: fruchtig und zart mit Honignoten

Empfohlene Kombinationen

Vorspeisen, Risotto und erste Gänge im Allgemeinen, ausgezeichnet zu Fisch und weißem Fleisch, interessante Paarung mit Kabeljau alla Vicentina

Danksagung

Corona Vinibuoni aus Italien

Region

Azienda Agricola Ferrin

Conosco Fabiola und Paolo da diversi anni e costanti ed immutati sono la Loro passione und la Loro totale dedizione per i vini che producono. Hanno una bella azienda vinicola con 12 ettari di vigneti a Camino al Tagliamento nel cuore del Friuli e la gestiscono da 3 geneazioni con grande rispetto della tradizione, ma al contempo con l'utilizzo di metodi ecocompatibili per offrire terra . la meglio da al . Una bella famiglia in Cui anche i Figli Alberto und Sara si occupano di tutto: dalla cura delle piante alla vendemmia, dall'invecchiamento ai controlli di qualità, dall'imbottigliamento all'accoglienza in cantina con degustazioni local dei loro vini

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