Paula prépare ses délices avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ni d'arômes. Chaque jour, dans la cuisine de l'entreprise, flottent les mille et une saveurs qui mettent en valeur la fruits de leur propre forêt elle est là Gelée de Vinsanto
Gelée de Vinsanto
Grâce à son travail passionné, en cuisine comme à l'extérieur, nous pouvons déguster des fruits anciens et oubliés. Dans la cuisine de l'entreprise, chaque jour, les parfums sont enivrants. C'est grâce aux matières premières sain et authentique. Qui exploitent les fruits de leur propre forêt et de leur propre potager, le tout cultivé selon la nature, en respectant les cycles des saisons et les fruits qui sont récoltés spontanément sans forcer comme autrefois.
La gélatine est fabriquée avec le Vin sacré, la vin de dessert traditionnel Toscane de tradition ancienne. Le Vinsanto est produit à partir d'un Récolte tardive Les grappes ont été séchées avant la vinification, ce qui permet d'obtenir une concentration en sucre plus élevée. Avec sa douceur et sa saveur unique, il est parfait pour accompagner les fromages frais et affinés. Et, comme le veut la tradition, avec les cantuccini. Biscuits secs aux amandes de la tradition toscane, servis en fin de repas avec du Vinsanto. À essayer absolument !
Fabriqué avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. De plus, il ne contient pas de gluten.
