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Champignons des bois mélangés à l'huile
tous les bienfaits des champignons
Disponible en pot de 280 g
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Grandes Traditions, une entreprise qui produit des spécialités alimentaires de haute qualité depuis des années, ce produit est né ici Champignons mixés les bois travaillé exclusivement avec des ingrédients de la plus haute qualité. Les champignons et légumes soigneusement sélectionnés combinés à une technique de production soignée.
LA champignons à l'huile provenir tradition italienne, utilisé depuis l'Antiquité, comme méthode de conservation qui permet de profiter des produits tout au long de l'année. Les champignons forestiers mélangés sont une conserve très polyvalente, ils peuvent être dégustés en apéritif avec un bon plateau de fromages et de salami et en accompagnement.
Granda travaille selon un type d'agriculture qui considère l'ensemble de l'écosystème agricole, exploite la fertilité naturelle du sol en la favorisant avec des interventions limitées, favorise biodiversité de l'environnement dans lequel il évolue.
| Temps de préparation | |
|---|---|
| Ingrédients sur l'étiquette | bientôt disponible |
| Allergènes | bientôt disponible |
| Mode de conservation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur |
| Combinaisons recommandées | Idéal pour les apéritifs et comme accompagnement |
| Certification BIO | Contrôlé et certifié par Bioagricert Srl |
| Région | |
| Valeurs nutritionnelles | bientôt disponible |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la province de Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra l'Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientsi. Sa devise est : il ritorno alle origini est il nostro modo di proiettarci verso il futuro ! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
