Haricots Zolfini biologiques en Fiasco
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Haricots Zolfini biologiques en Fiasco

par Ferme Radici

€7,80

Haricots Zolfini biologiques en Fiasco

Pois chiches à la toscane de agriculture biologique.

Un produit authentique et appétissant pour les plats individuels, les soupes et les croûtons. Sur des tranches de le pain grillé crée une bruschetta original et savoureux. Une tradition gastronomique celle des haricots au fiasco qui trouve ses racines dans le passé. Dans les temps anciens, ils venaient mettre dans le flaconou à cuire lentement au coin du feu une fois les flammes éteintes. Une fois prêtes, elles sont très doux!

Piccoli, teneri e dal gusto unico: i pregiati Zolfini biologici cotti lentamente nel fiasco secondo tradizione toscana, per un sapore autentico e raffinato.

Servili insieme alle carni grigliate e alla bistecca. Provali sul pane bruscato per la bruschetta rustica del contadino!

Aggiungi ora al carrello i Fagioli Zolfini al Fiasco BIO: i sapori autentici della grande tradizione toscana

Pot de 350g.

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UGS : RDCAR01ZOLFIA35 Catégories : , Étiquettes : ,
Fagioli Zolfini al Fiasco BIO

Dégusté de

Anna

L'authentique

Le plaisir retrouvé de l'enfance. quand l'odeur des haricots en train de cuire imprégnait la cuisine. Tellement bon qu'on les dégustait en collation avec une tranche de pain, des haricots et un filet d'huile !

Nous sommes sur les pentes de Pratomagno, dans l'une des plus belles régions du Toscane , l'entreprise se développe avec des parcelles qui se développent entre 300 et 1300 mètres d'altitude, une situation physique idéale pour produire une large gamme de produits, c'est ainsi qu'est née l'entreprise  Haricots Zolfini biologiques en Fiasco

Haricots Zolfini biologiques en Fiasco

sur le plateau de Loro Ciuffenna, à proximité des vignes et des oliviers, nous cultivons les différentes Espèces méditerranéennes à 300 mètres d'altitude. En montagne, nous récoltons des baies et des châtaignes ainsi qu'une bonne partie des fruits que nous utilisons pour nos confitures. 60 espèces cultivées par an que nous transformons dans notre laboratoire.

Nous avons beaucoup acquis au fil des années expérience dans le domaine de l'agriculture biologique et dans la transformation des produits agricoles. Mais notre attention au-delà du culture de la terreC'est une révolte au secteur de la transformation. De cette idée sont nées des séries de spécialité typiques de notre région et de nos montagnes, mais en même temps ils présentent cette exclusivité caractéristique des recettes qui combinent des goûts et des saveurs souvent oubliés. Notre intention est de proposer des recettes qui nécessitent un traitement long et précis et de les rendre disponibles afin que vous puissiez savourer des saveurs uniques et traditionnelles. Chacun de nos produits a une saveur unique. Préparé après chaque phase, avec la simplicité des méthodes et des ingrédients véritable.

Nous avons une grande envie qui nous fait avancer chaque jour notre projet : laisser à nos enfants un monde qui prend en charge mieux que par le passé au redécouverte de nos racines

LA des haricots zolfini au fiasco Produits biologiques, deFerme des racines, ils sont prêts à être consommés même sans avoir besoin d'être réchauffés. Ils sont excellents en plat unique, en salade, seuls ou avec du thon.
Réchauffés avec l'ajout d'eau ou de bouillon, ils peuvent devenir de savoureuses soupes, en ajoutant peut-être du riz, de l'épeautre, de l'orge ou d'autres céréales ou de simples morceaux de pain.
Sur des tranches de le pain grillé crée une bruschetta original et savoureux.

Une tradition gastronomique qui a ses racines dans le passé, le résultat est un bonté unique!

Format

Pot de 350g
Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Haricots Zolfini cuits 70%, huile d'olive extra vierge, sel, ail, romarin, poivre
Noter

, ,

Temps de rétention

3 années
Mode de conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur
Combinaisons recommandées

Pour salades, soupes ou croûtons
Certification BIO

Contrôlé et certifié par ICEA
Organisme de contrôle habilité par le MiPAAF IT-BIO-006
Opérateur contrôlé n. B201
Région

Azienda Agricola Radici

L'azienda agricola Radici è molto di più di un'azienda. È la vera "casa del biologico", un posto di altri tempi dove il rapporto umano e lo stile di vita sano hanno retto ai cambiamenti imposti dalla modernità. È una coppia a gestire interamente l'azienda posta sulle pendici del Pratomagno in una delle zone più belle della Toscana. Sandra Masi, la titolare, mi ha accolto nel suo laboratorio con immensa gentilezza, dove mi è sembrato di essere in una grande cucina in cui si respira passione e genuinità. La verdura è accuratamente pulita e preparata a mano, ogni prodotto riceve un'attenzione particulier. Le résultat est la création de ricette exclusive à esaltano i sapori della Toscana. L'azienda agricola Radici fa della qualità e dell'autenticità i propri punti di forza.

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