Chocolat au lait BIO à la farine de châtaigne
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Chocolat au lait BIO à la farine de châtaigne

par Ferme de la Fenice

€4,90

Chocolat au lait BIO à la farine de châtaigne

Chocolat au lait artisanal agrémenté de farine de châtaigne. Là doux parfum de farine de châtaigne. La récupération d'un ancien moulin en vraie pierre naturelle nous a permis de produire notre farine avec un profil nutritionnel élevé. Ici le douceur de la châtaigne rencontrer leintensité du cacao. Un produit issu de l'agriculture biologique, par artisanat de haute qualité avec une masse de cacao sélectionnée.

Essayez-le pour enrichir votre vos douces créations. Crémeux et savoureux ! également parfait pour les enfants.

Comprimé de 75 g

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Quantité

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UGS : LRNFI01CCCLT01 Catégories : ,
Cioccolato al latte alla farina di marroni BIO

Revu par

Simona

L'explorateur

Très bon équilibre entre le goût du chocolat et le goût du brun, très crémeux. La saveur brune est bien ressentie dans cette version de lait, également adaptée aux enfants.

Nous à Phénix, nous mettons l'artisanat et les valeurs traditionnelles au centre de notre philosophie, c'est là que le Chocolat au lait BIO à la farine de châtaigne

Chocolat au lait BIO à la farine de châtaigne

Notre chocolat au lait à la farine de châtaigne issu de châtaignes toscanes représente le point de rencontre entre l'artisanat et la qualité. doux parfum de farine de châtaigne. La récupération d'un ancien moulin en vraie pierre naturelle nous a permis de produire notre farine avec un profil nutritionnel élevé. Notre production, qui perpétue des procédés de fabrication transmis au fil des siècles qui confèrent aux tablettes de chocolat au lait des caractéristiques uniques jamais connues auparavant. Farine de châtaigne naturellement douce, allez châtaignes des Apennins toscans rehausse toute la saveur du chocolat au lait. Une véritable expérience gustative. Ici le douceur de la châtaigne rencontrer leintensité du cacaoUn produit issu de l'agriculture biologique, de haute qualité artisanale. Fabriqué avec une pâte de cacao sélectionnée pour son goût riche.

  • Conseils d'utilisation : En-cas énergétique idéal, naturellement sucré. À base de lait, il convient également aux goûters des enfants. Essayez-le pour agrémenter vos desserts.
Format

Comprimé de 75 g
Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Beurre de cacao*, sucre de canne*, farine de châtaigne (minimum 10%)*, poudre de LAIT entier*, pâte de cacao*, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille* (*issu de l'agriculture biologique)
Noter

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 519 kcal
Lipides 32,3 g
dont acides gras saturés 19,3 g
Glucides 54,3 g
dont sucres 47,2 g
Protéines 8,2 g
Sel 0,1 g
Temps de rétention

12 mois
Mode de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec entre 18 et 20°C
Combinaisons recommandées

Il peut accompagner et équilibrer une bière maltée torréfiée
Certification BIO

Contrôlé et certifié par Bioagricert srl
Organisme de contrôle habilité par le MiPAAF IT-BIO-007
Opérateur contrôlé n. J43N
Région

Azienda Agricola La Fenice

La marroneta della Fenice è considerato un "bene" di famiglia, di padre in figlio si è voluto conservarne integra e intatta la tradizione perpetrando la raccolta e la selezione a mano, il tutto in un vero e proprio ambiente incontaminato, assolutamente naturale, si potrebbe définir un vero bosco. I marroni, una volta essiccati con metodo tradizionale, vengono selezionati a mano garantendo una vera alta qualità del prodotto finito, che non subisce danni da contusione e si presenta con un guscio luminoso e lucente. Il marrone è un'eccellenza che fu voluta dalla famiglia Medici. Le cultivar plus prégiate sono territorialmente nella zona dal Falterona a Firenzuola. La farina ancora oggi è fatta con il metodo tradizionale, si essiccano i marroni per 45 giorni sopra graticci con un fuoco di legna di castagno che viene alimentato continuamente, segue una cernita manuale e una lenta macinatura per evitare che si surriscaldi. I prodotti sono tutti interessanti, le creme spalmabili hanno sapori intensi e autentici con un alta percentuale di frutto all'interno, ottimi i biscotti in tutte le varianti, ottenuti da farine di grani antichi e di marroni. Il cioccolato con la farina di marroni è stata una vera scoperta. Da provare la farina ei marroni secchi utilizzabili in abbinamenti sia dolci che salati e tutti da assaporare. Per il futuro l'azienda ha in serbo numerosi progetti come la pasta e la birra, il tutto ai marroni.

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