El renombrado salami crudo de Salumificio Marchisio se prepara con carne de primera elección de cerdos nacidos y criados en Italia, en condiciones de bienestar y alimentados con cereales de primera calidad.
La mezcla se muele a grano medio y se condimenta con especias y aromas bien equilibrados según recetas familiares; embutido en tripa natural, seguido de una lenta crianza en paiole fresco, que dura de tres a cuatro semanas.
Se caracteriza por una mezcla magra, rica en aromas y fragancias ligadas al período de sazón.
Salami clásico
por Salumificio Marchisio€8,60
Salami crudo de grano medio elaborado según la receta tradicional
Tamaño de 260 g
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