El paquete contiene dos salamis de Salumificio Marchisio producidos con carne de cerdos nacidos y criados en Italia, en condiciones de bienestar y alimentados con cereales de primera calidad.
La carne se muele a grano medio y se condimenta con especias y aromas bien equilibrados, con la adición de vino Barolo o nueces a la mezcla.
Al embutido en tripa natural le sigue el curado en paiole fresco, que dura de dos a cuatro semanas.
Salami con Barolo y Salame con nueces
por Salumificio Marchisio€22,60
Paquete con dos salamis crudos de grano medio elaborados según la receta tradicional
Un salami con Barolo y un salami con nueces de 260 g cada uno.
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